2022年8月14日(日)

◇手打ちざる蕎麦(蕎麦＝北海道産)

薬味(生山葵＝静岡産、九条葱＝京都産)

◇しめじ御飯(ヒノヒカリ米＝長岡京産、しめじ、揚げ)

◇活鱧の湯引き(活鱧＝淡路島産、玉葱＝淡路島産、かいわれ、梅干＝和歌山産)

 

残暑きびしいお盆も通常営業のKen Gyuです

張り切って活鱧入荷

湯引きの鱧をたっぷり盛り付けた豪華な小鉢は

帰省中のお客様にも喜んで頂けました

京都の夏ですからね

梅肉のソースはお好みが別れますが皆様キレイに完食で良かった～

 

すべてはバランスの良い食事から!