展覧会

銀座で食事会があるというので、早めに出て、フェルメールの再現画展に立ち寄り。
ブームなんだろう、都内３か所で、この再現画展のほか、展覧会をやっているけど、この再現画展では、３７作品全部が見れる。




謎の多い作品群の解説も充実していて楽しかった。

食事会で最後に出てきた蒸し物と食事。
蒸し物は、蒸しトマトと地鶏・ほたての鼈甲餡。
食事はすっぽん雑炊。

型破りの和食の流儀を引いた料理だった。