愛媛のみかん。
伊予柑とポンカンだろう。
Mcoから回ってきた。
菓子類をつまみ食いするよりは良いだろうと、小腹が減った時や、デザート代わりにかじっているけど、結構糖分が多そう。
Zsanが、金沢の近江市場の店から直送で頼んだズワイ蟹をいただいた。
能登で採れると加能蟹というらしい。
ちょっと小さ目とのこと。
けっこう、気候に左右されるらしい。
妙にここ数年能登と縁ができている。
Mkunからかまぼこをいただいた。
春の竹籠盛とある。
桜花が乗ったのなどもあって楽しい。
広島尾道、創業百年の蒲鉾屋らしい。
寒い日が続いているけど、梅が一気に咲き出した。
和倉温泉の雪景色。
kcyanがZsanと一緒に、超格安フリープランツアーを利用して能登に行ってきた。
能登の魚・藻＆ナマコを送ってくださるHico-sanに会うのが主目的。
初めて会ったHico-sanは、カクシャクとして恰好よかったとのこと。 写真を見ても85才とは思えない。
宿は値段相応だったらしいけど、雪の奥能登珍道中を楽しんで
Hico-sanが案内してくれた七尾の「はまゆう」。
能登の牡蠣が有名だと初めて知った。
こんな写真を見ると一緒に行けなかったのが残念。
試飲したらすごく旨かったとのこと。 当たり前だ。
重かったらしいけど、それだけのことはあると思うな。
あとは、イカの肝入り丸干し、ほらるいかのいしる仕立て、いしる入り塩辛なんて酒の肴っぽいものと、イカのいしるとか、塩。
能登の磯海の恵みを凝縮したものばかりって感じ。
貰った森伊蔵を飲むことを理由に集まる会に誘われて、久し振りに六本木へ。
途中、思いついて愛宕神社へお参り。
愛宕山の上までまっすぐな階段をnon-stopであがることができた。
２３区内で一番高い山。
といっても26m、86段。
森伊蔵は相変わらず人気があって高いみたい。
「富士山は見るもんで登るもんじゃない」と言うために一度登っておけばいい、と昔から言っている。
森伊蔵もおんなじようなもんだ。
茨城の那珂産の焼き芋。
しばらく前にkcyanがなまこを届けたときに、日吉のMme.からもらってきた。
どういう訳か日持ちがするってんで、まだ食べていない。
愛媛松山の梅の実ゴロリのお菓子。
Mcoのお土産。
タスマニアのビール。飲んだ場所がニューキャッスル港のそばの海鮮レストランで雰囲気が良かったせいか、今回オーストラリアで飲んだビールの中で一番うまかった。
ハンターバレーのワイン。
標高１千メートルの高原にブドウ畑が続き、数100のワイナリーがある。
スカボローというワイナリーで試飲。
結構買い込んだ。
実質３日間の滞在の間に、色々なオーストラリアビールとワインを飲んだ。
ゲットしたワインもある。
結局、なまこは、赤ナマコ、青ナマコ合わせて計１７ひきだった。
見かけは大きいけど、水膨れしているんで、おろしてしまえば、小さくなってそれ程の量ではない。
一昨日から3日間、連休なのに外食もせず、頑張ってなまこを食べた。
だけど、とても１７ひきは食べきれそうもないんで、ぽん酢漬けにした上で、なまこが大丈夫そうな方に届けている。
娘の所にも行くはずだ。
今日は、kcyanが世話になっている整形外科がたまたま当番開院日だったんで、そこにも持ってった。
ナマコを食べることができる人は、自分の家で食べたことなんてないと、みんな喜んでくれる。
最後の持ってき先は、日吉のMme.M。
当方あしたから豪州旅行なので、今日でなまことは、おさらばだ。
例にって、突然Zsanから電話。
また能登からナマコが来るから受け取ってとのこと。
夕方持ってきてくれた。 
漁師をしながら、長年にわたり、能登の海岸沿いのユースホステルに若い人を泊め、育ててきたHsanという方から届くらしい。
Zsanも、30年以上前にユースホステルに泊まって以来の付き合いで、85才の方だという。
１０本（匹？）くらいありそう。
採れすぎれば値が下がるし、小さかったり形が悪かったりしたら売り物にならないし、漁師さんも大変なのとZsan。
ナマコは、なかなか乙で、好きだけど、一度に沢山は食べれない。食べ方も、酢の物系以外は、美味そうな調理法はない。
水分が多いので冷凍ができない。干して干しナマコにすれば、すばらしい食材になるんだろうけど、かなり大変そうだし、調理も戻したり手間がかかりそう。結構やっかいな食材だ。
このわたを作ろうかと思ったけど、どうしようか迷っているうちに、kcyanに内臓を捨てられた。
しっかり柚子を掛けていただいた。
ムクロジ
英語でSoap Nut。
mieco-sanが砧公園で拾ってきた。
雪でたくさん落ちたそうだ。
これを石鹸として使う地域もあるらしい。
黒い実はかちんかちん。
お釈迦様がこの実を108個つないで数珠を作られた。
羽子板の羽根の頭にも使う。
今年の節分は、豆まきに替えてこの豆に無病息災を願った。
今年の鬼