ふるさとの風が吹く

懐かしい各地の食材,食品,お酒。到来物で思いおこすLocalな記憶の備忘録。飲み食いや遊び歩きの記事が増えてきた

なんじゃもんじゃ 世田谷

2009-04-30 22:41:55 | 草花

Pict3287_3 赤堤あたりのお宅で咲いていた「なんじゃもんじゃ」。
Kuroさんに連れられて見に行ったKcyanがビックリして一枝頂戴してきた。 プロペラ型の白い花がびっしりと付いている。

Pict3343 Kcyanが是非見ろってんで行ってみてビックリ。
本当に何じゃこりゃという感じ。大木に細かい花がびっしり。 

Pict3295 木犀(もくせい)科で「一葉(ひとつば)たご」と言うのが正式名称らしい。

09.04.30

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コーヒー 京都 ニューオリンズ

2009-04-29 18:25:07 | 東海・近畿

Pict3225 京都のコーヒー店イノダのコーヒー豆。Simadさん宅で、Kcyanがコーヒーが美味しい、何処のって聞いたら、缶ごと呉れたらしい。

Pict2457New Orleansのフレンチクォーターのチコリ入りコーヒーと交替〃に楽しんでいる。こっちは、Kcyanがフィラデルフィアで懐かしいのを見つけたと買い込んできたもの。 
09.04.29

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タケノコ  亀山

2009-04-28 22:46:32 | 東海・近畿

Pict3276 Makicoさんから、タケノコを貰った。三重亀山のタケノコ。炊き合わせになった。去年も、亀山のタケノコが一番早かった。

Pict3274 米沢土産も貰った。上杉神社など回ってきたらしい。

09.04.28

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大連米線  御徒町

2009-04-27 22:48:53 | 関東

Pict3307 先週木曜日の大連米線でのミニ同窓会で、皆が集まれるこの店を盛り立てていこうぜとなった。では早速と、土曜日、Kcyanと胡蝶蘭の下取りに虎ノ門に行った勢いで御徒町訪問。↑右は山椒の辛さの効いた基本的米線。左はトマト味が加わった米線。
同窓会での飲んで喋ってばっかりと違って、Onariオーナーの説明を聞きながら、落ち着いてユニークな味をじっくり楽しんできた。Pict3299

←つぶ貝と葱・生姜の香油仕立て。オーナーがアメ横につぶ貝の買出しに行ってくれた。
Pict3302←茄子の五色薬味がけ。清朝宮廷料理か、チャングムの料理っぽい。
酒も飲まずもっぱら食べていたので、Onari君がプーアールを出してくれた。これも同期のToyoda君が静岡で広めているお茶だ。中国産に比べて長所が多いらしい。
09.04.27

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中日友好桜花  大連

2009-04-22 22:30:40 | 海外

090419 大連のSaitoさんから、雪中花に続いて桜の写真が送られてきた。砲台山公園という日清戦争の主戦場だった所に、日中友好記念で植えられた桜らしい。090419_2 碑には2001年とある。
まだ新しく元気のある桜だ。
明日は、上野御徒町の大連米線の店に行く。高校同期のOnariクンの店で、ミニ同窓会だ。 09.04.23

Pict3279 09.04.24  大連の雪中花と桜の写真を持ってったら、Onariクンが壁に貼ってくれた。大連から来ているママさんにも喜ばれた。メニューに加わった火鍋の薬膳系のスープが美味かった。

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浪速いばら

2009-04-21 22:39:35 | 草花

Pict3264 椿を柔らかくしたような花と葉っぱだけど、
薔薇らしくトゲがしっかりと付いている。
Kcyanが、高校同級生のOtiai さんの家の庭に咲いているのを頂戴してきた。
挿し木で増やす魂胆だ。
名前の由来は不明のようだ。
09.04.21

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イカナゴのくぎ煮  神戸

2009-04-19 22:08:43 | 東海・近畿

神戸のSさん自家製のくぎ煮。 Pict3256_3
今年は遅いな、何かあったのかななんて思っていたら、しばらく前に届いた。

明石海峡で春の初めに獲れる3~4cmほどのイカナゴを炊いたもの。毎年3月頃は、神戸から西、須磨、垂水、明石あたりは、あちこちで「イカナゴ祭り」が開かれ、魚屋はイカナゴ一色、八百屋に生姜が山積み、デパート・ホームセンターにはくぎ煮作り用品コーナーができるらしい。各家庭、メーカーによって、鰹と昆布のだし汁の取り方、酒、砂糖、醤油のバランスから、水飴・胡麻・山椒などを入れたりと味付けが異なるらしい。神戸では、くぎ煮のコンテスト、くぎ煮名人認定試験まであるらしい。

09.04.19

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雪中花  大連

2009-04-17 00:46:57 | 海外

Dscn0656 大連のSaitoさんから雪と花のキレイな写真が届いた。
初夏の感じだったのが、突然の大雪で、4月に入っての雪は大連でも珍しいそうだ。
Dscn0660
花は梅か?
Pict3234 日本は桜が終わったところ。
今年もあちこちで桜を見たが、小山GCの桜吹雪が凄かった。

  09.04.17

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雲南梅花

2009-04-16 23:43:04 | 草花

Pict3258一昨年、Miecoさんの実家から貰ってきた雲南梅花。
Pict3257
今年も賑やかに咲いた。


Pict3199
同じ時期にクリスマスローズが咲く。

Pict3259 ついでに、裏の庭に来た鳥。
こんなの初めて。
白鷺?
Kcyan撮影。

09.04.16

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柿栗   恵那

2009-04-09 22:43:27 | 甲信越

Pict3219 木曾の恵那のぜいたくな組合せの菓子。
Shimadさんから頂戴した。


Pict3220 干し柿の中に栗だ。

09.04.09

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三宝柑ジャム  伊豆稲取

2009-04-06 22:48:04 | 関東

Pict3212 Eri一家が伊豆稲取のみかん園で作ってきてくれたジャム。Pict3208  





Photo_2 Akariもお手伝い。

  09.04.06

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行列ラスク

2009-04-06 00:34:49 | 文化・芸術・音楽

Pict3188 最近はやっているラスクで、中々買えないらしい。 高崎のお菓子屋さんの製品。小学校同級生の松屋のU君が松屋で行列ができていると言って会社に持ってきてくれた。家に帰ったら、家にも回り物が来ていた。先日、御前山に昇ったときにも貰って食べた。最近は、すぐ行列ができるが、買いにくいという評判と違って、案外、そうした説明つきで回ってくるものが多い。
必ず必要でもないのに行列することもなかろうと思うが、英国人が行列が大好きで目的無しでも行列を作るという話を「How To Be An Alien」という英国人の行動パターンを揶揄した本に書いてあったような気がして、確かめたくなった。何しろ読んだのは40年ほど前だから、絶版でないかと思ったが、「How To Be A Brit」というエッセイ集に集録されていたのがAmazonでタチマチ手に入って確認できた(便利なもんだ)。 
Pict3230 こんなことも書いてあった---"Queueing is the national passion of otherwise dispassionate race. . . . An Englishman, even if he is alone, forms an orderly queue of one." 行列好きというより、暗黙の社会的ルールを守る意識が強いということでないかと思う。 09.04.05

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桃カステラ  長崎

2009-04-01 00:21:19 | 九州・沖縄

Pict3186 多分長崎だけで、お節句やお祝い事の際の贈答品として使われるお菓子。

見るからに微笑ましく、甘い味とともにお目出度さが伝わってくる。 長崎では、和菓子屋、ケーキ屋がカステラと砂糖細工の味のバランス、桃の模様の良し悪しを競っているらしい。南蛮系のカステラと中国の縁起物の桃の取り合わせが、いかにも長崎っぽい。
Mさんから頂いた。ご主人が長崎出身だ。
   09.04.01

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