ふるさとの風が吹く

懐かしい各地の食材,食品,お酒。到来物で思いおこすLocalな記憶の備忘録。飲み食いや遊び歩きの記事が増えてきた

野菜  新潟

2011-11-30 21:59:30 | 甲信越

Dscf6227 津南の実家の整理に行ったkurosanが、野菜を色々持ってきてくれた。ニンジン。赤くて大きい。オジサンのところのらしい。これを雪下ニンジンにするんだろう。Dscf6225





大根がすごい。これは弥彦の知り合いのところに寄った時にもらってきたとのこと。

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苗場山や、信濃川周りの話を次々聞いているうちに、
あとの野菜がどこの産か、忘れてしまった。















弥彦の近く、三条の五十嵐川という酒もいただいた。福顔酒造という酒蔵だ。
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魚沼こしひかりも届けていただいた。この人のじゃなきゃダメという作り手なんだそうだ。

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ボジョレーヌーボー 2  仏

2011-11-27 23:35:16 | 海外

S-kun達とのゴルフ会。今回は、こだま神川CCで開催。上武と呼ばれるエリアだ。
Dscf6202天気が良くて、浅間、妙義、赤城などの山々が見え、榛名山の後方には、新潟方面の高山に雪がかぶっているのが望めた。
今年は、秋深くなっても暖かい日が続き、紅葉もいま一つだけど、所どころ紅葉が映えているのが見れた。
帰路の要所である赤羽で打上げ会。赤羽で飲むのは初めて。庶民的な飲食街が大賑わいだ。
Dscf6220_2みんなで持ち寄った中から、成績順に賞品を取っていく。 ワインらしき袋を選んだら、ボジョレーヌーボーだった。今年の2本目だ。
エキスパートのksanによれば、ボジョレーヌーボーは、作り手によって味が違うとのこと。この作り手は、Georges Dubouf(ジョルジュデュブッフ)だ。ボジョレの帝王と呼ばれている人らしい。 1本目は、Jerard Busson。

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手打ち蕎麦  

2011-11-26 16:58:00 | 関東

Dscf6195 石神井のホームで焼き芋大会があって、kcyanが訪問。蕎麦打ち実演も行われて、井荻の蕎麦屋「丸嶋」の跡取りも来ていてビックリしたとのこと。
←二八蕎麦の打ち方を体験させてもらい、タレと一緒に、お土産にもらってきた。
とっても上手にできていた。Dscf6197






新蕎麦と、tomocyanにもらったボジョレーヌーボー。Dscf6201











下高井戸の魚屋で新しいイカがあったんで、イカのワタ作り。Dscf6198

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キムチ  ソウル

2011-11-23 01:51:00 | 海外

Dscf6177 Dscf6100 ソウルのオモニからキムチが届いた。Ms.Shinaeのお母さんの手作り直送便だ。
少しずつ食べ始めている。
唐辛子が少なめな一方、発酵の旨味が強い。
細かく刻んだスルメが一杯入っている。
Dscf6102

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クルーズ ウェディング  横浜

2011-11-22 02:24:00 | 関東

Dscf6175甥のSkunの横浜港船上結婚式・披露宴に招ばれた。激しい雨と風で、すべて船の中での式になり、港の景色も見れなかったのが、残念だったけど、心のこもった楽しい式だった。

デッキから乗船。Dscf6116
本当に幸せそう。
Dscf6129






船長さんの前で宣誓書にサイン。







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教え子たちがダンスパフォーマンス。






四葉のクローバーのスプーンで、幸せのお裾分け。Dscf6176

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ボジョレーヌーボー  仏

2011-11-21 01:48:00 | 海外

Dscf6096 ボジョレーヌーボーが17日に届いた。tomocyanからだ。
ブログを見たら、去年ももらっている。去年は、ヌーボーづいていて4種飲んだみたいだ。それと白ヌーボー(マコン)。




まだ飲めてない。
年内に飲もう。 Dscf6095

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タコ 醤油  能登

2011-11-20 01:29:00 | 北陸・山陰

Dscf6083 能登のタコが来た。Zさんから。


とりあえず、タコ飯にして、残りは冷凍。
タコが甘い。Dscf6091






















ちょうど、N姉さんから、これが最高という能登の醤油を頂いたところ。
Dscf6093石川県鳳珠郡能登町だ。タコの出所と近い。


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バリ   

2011-11-19 10:17:47 | 海外

Dscf6087 Aki-Misa一家が友人の結婚式でバリに行ってきた。
天国みたいなとこらしい。
お土産は、白いバナナ葉っぱ皿。南の国の風情だけど妙に洗練されている。
コーヒーと、ナシゴレンの素。
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ベトナム

2011-11-16 23:51:26 | 旅行・地域

ベトナムに行ってきた。
050ホーチミンと、ホーチミンから100kmほど離れた港町ブンタオで、合計3泊。100kmほどなのに、国道1号経由で3時間かかる。道が悪いし、交差点はバイクでグチャグチャ。
外国企業がたくさん進出して経済発展中、ホーチミンには大きなビルが増えているけど、都会を外れると昔ながらの風景で、インフラ整備はあまり進んでいない感じ。
← ホーチミンのサイゴン川。


062←信号待ちのバイク集団








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夜も遅くまでバイクが走り回る。デートや夕涼みってのが多いらしい。







Dscf6076かなり普通のベトナム料理を食べることができた。
六本木あたりの小じゃれた料理とは違うけど、美味かった。
←スズキのベトナム風


土鍋焼きぶた飯↓

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Dscf6084空港で、バラ茶ってのが綺麗だったので買ってきた。日本の桜茶みたいなもんか。百合茶ってのもあった。

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川奈富士コース  伊豆

2011-11-15 22:21:30 | 東海・近畿

10月末に、S、I 両君と伊豆川奈に行って来た。
8月に大島コースでコンペをやった勢いで、次は富士コースでやろうと誘われた。
Dscf6022前回富士コースに来たのは20年ほど前だったと思うけど、印象に残っているホールが多い。
←灯台に向かうホール(俺じゃない)
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三人ともスコアはイマイチだったけど、天気は最高で、爽快だった。富士山は霞んでた。

Dscf6023 昼は、コース脇の休み場でサンドイッチとビールで済まして、スルーでスイスイとプレイ。2時15分には上がってしまった。

熱海の海鮮居酒屋に行くつもりだったけど、まったく早すぎる。 どこに行くか、東海道線のどっかとなると、茅ヶ崎、横浜、新橋か、東京駅周りは人に会うおそれがあるから避けよう、いっそ2日前に行った新宿の「倉敷」か、など、ひとしきり悩んだ後、結局、品川港南口に決定。
港南口は、品川のきれいになった駅ビルを出た所。幅が1m程しかない路地が入り組んだ小さなエリアに居酒屋、焼肉屋が詰っていて、何となく、うきうきしてくる。ドコニシヨウカナ、カミサマノイウトオリって感じで、ホルモン焼きと看板にある居酒屋で打上げた。Dscf6029
川奈富士コースの後、ホルモン焼き&マッコリなんてのも、ギャップが楽しい。

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川場村のお焼き  群馬

2011-11-14 05:10:00 | 草花

Dscf6041 群馬県の川場村のお焼きなど。泊りがけで行ってきたm-hahaのお土産。









朝顔がまだ咲く。大分小さくなってきた。夏から秋へとよく咲いたけど、そろそろ最後だ。Dscf6045

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瀬戸内の魚  岡山

2011-11-13 18:41:03 | 山陽・四国

10月末頃から、何となく気ぜわしくて、ブログ書きができなかった。来訪者に病気でもしたんじゃないかと心配掛けてもと気にはなったけど、到来物がなかったこともある。
とりあえず、10月下旬の写真の残っていたのを載せておこう。Dscf6016
新宿の「倉敷」に行く機会があった。
焼きママカリの酢漬け。




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岡山の地魚の煮付け。多分「ひら」と言ったと思う。


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この日は、朝から横浜の桜木町で会議。「みなとみらいビル」の下にドック跡が保存されていた。

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