呉市が全国にＰＲしようとしている食べ物は？

かきの生産量は、広島県が全国の約６割と日本一。
むき身かきの生産量では呉が日本で１位、江田島が２位。
呉には、かつて呉鎮守府があり、戦艦大和を作った街で、江田島には旧海軍兵学校（現・海上自衛隊第１術科学校）があり、どちらも海軍と関係が深い街じゃ。
そのせいか、海軍と関係のある食べ物が有名ですのう。



【問題】
呉飲食組合が、Ｂ級グルメとして全国にＰＲしようとしている食べ物は何でしょうか？

１．カレー　　２．肉じゃが　　３．細うどん　　４．冷麺









【正解】
３．細うどん



【解説】
造船の職工らが集まった旧海軍の街・呉市で広まったとされる「細うどん」。
これをＢ級グルメとして全国に発信しようと、呉飲食組合（井口秀一組合長）が１９日、「呉細うどん研究会」を立ち上げ、呉市内のホテルで試食会を開いた。
（「売り出せ、旧海軍ゆかりの呉の細うどん」朝日新聞　２０１０年２月２０日）



「細うどん」とは初めて聞く名前じゃのう。
わしゃ、うどんは太くて硬いのが好きじゃ。
そばとラーメンは細いのが好きじゃがの。

なんで、細くしたんかのう？



明治時代までは呉でも太いうどんが主流だった。
１８８９（明治２２）年に呉鎮守府が開庁し、海軍の拠点として造船業が活発になると、職工らは食べる間も惜しんで働いた。
「早く食べられる」よう、うどんは次第に細くなったという。
（同上）



合理的（！）な発想じゃのう。
今のサラリーマンと変わっとりません。



井口組合長は「地元に拠点がある海上自衛隊は毎週金曜をカレーの日にしているが、それを月１回、カレーうどんの日に変え、細うどんを食べてもらいたい。そうすれば隊員の口コミで全国に広まる」とそろばんをはじく。
（同上）



海上自衛隊では毎週金曜日（週休２日になる前は土曜日）の昼がカレーとなっとるそうじゃ。
これは、長期航海中に曜日の感覚を取り戻すためとか、休日前に食料庫の整理をするためといわれとります。



呉冷麺の由来は知らんが、カレー・肉じゃが（舞鶴と発祥地論争をした）・細うどんと、海軍に関係のある食べ物が多いですのう。
細うどんマップを食べられる店が、呉市内に４２店あるそうじゃ。
今度、呉に細うどんを食べに行ってみましょうかの。



今日は、細うどんについて勉強をさせてもらいました。
今日もひとつ勉強になったでがんす。



ほいじゃあ、またの。