Fumie&Sweet

毎日のように、自宅で焼いているパンやお菓子の紹介です。美味しいもの、大好きな、喰い意地の張ったブログです!

マーブル模様の食パンを焼きました!

2015-01-18 19:23:33 | 教室

甘いパンは苦手な私が またまた 甘いパンを 習ってしまいました!!

抹茶餡と紅麹で着色したピンク餡を くるくる 巻き込んで

編み込んで 焼いた 食パンです・・・・

餡は 糖分が多いので 食パン型に 付いた部分は 焦げてしまうし・・・

(まぁ 面白い紋様には なるのですが~)

どんな 切り口になっているのかは スライスしてみるまで

解らないので ドキドキです!!

少し 冷めたところで よく切れる パン切りナイフで いざ スライス・・・

う~ん~ まぁ こんな ものでしょうか ねぇ~

餡と パン生地の 固さのバランスが 違うので

薄くスライスしてしまうと、、、 ボロボロほどけてしまうので、

もう少し 考えて 作らなくっては。。。と、思いました。