Fumie&Sweet

毎日のように、自宅で焼いているパンやお菓子の紹介です。美味しいもの、大好きな、喰い意地の張ったブログです!

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お庭のすずらん

2008-04-29 09:13:44 | 日記
飛び石の GW!遠出する あてもなく・・
いつもの 休日と 変わりなく過ごしています。
今日は 朝から お庭の雑草を抜きました。
今のうちに なんとか しておかないと
夏には ジャングルのように なってしまいます!!
以前 娘のお誕生日のお祝いに いただいた
鉢植えの すずらんを 庭に じか植えしたところ
毎年 この時期に 可愛らしい花を咲かせてくれます!
それも 地下茎でどんどん 増えるのです!
可憐な花と 甘くて良い香り・・・ 
「君影草」の名でも呼ばれています。
フランスでは 5月1日は すずらんの日で
お世話になった方に 贈るのだそうです。
プレゼントした人にも された人にも 
「幸福が訪れる」のだそうです。
私も 花束にして 誰かにプレゼントしましょう・・
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チョコマフィン・バナナ

2008-04-27 21:50:33 | 教室
久し振りに 生徒さんに なってきました。
たまに 習う立場になると 新鮮な発見があります。
普段 自分が見落としてしまっていること。
初心者は 何が 解らないのか・・とか・・
何事も いつでも スタートに戻ってみると
見えてくる事が ありますよね。

私が始めて パンを習った時のM先生が
口癖のように おっしゃっていた言葉を
よく 思い出します。
失敗してしまった時に
「何事も お勉強ですからね~!」
ニコニコされながら そう M先生に言われると
不出来なパンも 上手になるためのお勉強!
失敗もおそれないで 何度でも めげずに
作っているうちに・・
いつのまにか 美味しいパンを作れるように
なったのだと 思います。

固かったパンも 膨らまなかったパンも
べちゃべちゃな ケーキも 生ぽかったクッキーも
皆 みんな 「お勉強でした!」

家に帰って 早速 お勉強してきたことの復習です!
今日の チョコマフィン 私流に アレンジしてみました。
紙のマフィン型のほうが 小さくて 可愛いかなぁ~
輪切りのバナナに シナモンも かけてみました!

 私の 「お勉強」です。
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ザ・骨董ショー

2008-04-26 16:10:34 | 日記
いつも GW前の この時期に開催される
ザ・骨董ショーに 今年もお邪魔してきました。
今年は 300店舗余りの アンティークショップが 
お店を開いていました。

私の お目当ては シルバーのケーキトングだったのですが・・
やはり 最近のユーロ高で なかなか 欲しいものは
手が出ない(無理をすれば 買えるのですが・・)
お値段に なっていました。
ケーキの お教室をしているといっても
アンティークのケーキトングで 切り分けたケーキを
いただくような 優雅なお教室を 開催している
わけでは ないので・・
本当は そんな 優雅なサロンのような お教室を
したいのですが・・・

私が 駅ビルの上のカルチャー教室で 作るケーキには
合わない気がして 諦めました・・・
「やさしいmammaのお菓子」教室は
家庭で 安心な食材を使って 気軽に 
お母さんの手作りお菓子を作る事が 
コンセプトなのですもの・・・ね!

それに・・今年は幸か不幸か 郷様による金欠病から
まだ 立ち直っていなかった為(さすが 郷さんです?!)
衝動買いもせず、無駄ずかいもすること無く
何も買わずに目と心の保養をして 帰ってきました!
本当に必要で 欲しいものは
いつの日にか やがて 私のもとに やってくると
信じてね・・・!

写真は 以前買い求めたシルバーのアンティークのお気に入りの物と
祖父のイニシャルの入った三越の刻印のスプーンです。
もう これも 立派なアンティークの仲間入りですね・・・
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お届けパンの日

2008-04-25 22:58:47 | 販売
今日は お届けパン なぜか 同じ形に
なってしまいました!!
手前は お焼き風 餡パン
粒餡と胡桃が たっぷり入っています!
奥は ライ麦のマフィンです!
どちらも ペッチャンコパンなので
なぜか 同じように 見えてしまいますよね・・・
お届けパンのときは できるだけ
お味が 似かよらないように・・
前回と 重ならないように・・・
食感の違うもの・・・とか 
いろいろ 考えて 作るのですが
今朝は ボーッートしてたのでしょうか?
同じ 形になってしまいました!! 
でも 持ち運びには とても 便利でした・・・
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いちごのババロア

2008-04-23 12:12:41 | 美味しいものをいただきました。
今日は うちの だんな様の バースデーです!
甘いものが苦手な彼は あまりケーキをいただきません。
なぜか いちごのババロアだけは 好きみたいなので
結婚いらい ずう~っと 作っています。
今が 旬の季節の果物で作るケーキは 美味しいです!
今回は スポンジの台を下に敷き 周りも スライス苺で
飾ってみました。
カップや容器に入れて 流しこめば トロトロの緩さが
美味しいババロアですが 一応キャンドルを 立てて
一気に吹き消す セレモニーのため
ホールにして 切り分けられる 限界の硬さが必要と
なってきます。。。
何気ない ババロアですが
一応 それなりに 苦労をして作っているのです。
感謝の気持ちを 込めてね。。。
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クラブパーティー 楽しかったです!

2008-04-21 22:48:48 | 日記
楽しい時間って どうして あっという間に
過ぎていってしまうのかしら・・
待ちどおしくって いろいろ準備して
頭の中では あれこれ考えていたのに・・
ツーショット撮影は 10秒くらいで終わって
しまったように 思います。

クラパー は郷さんの ファンには たまらなく
面白かったです!

オープニンングは いきなり学ラン姿の チャカカーンですから!
メチャイケ(4/5)を 見ていた方には その可笑しさが
たまらなかったはずです!(見ていなかった方 ごめんなさい)
御年52歳で 学ランとあの 先っぽの青いゴムの白バレー靴が
似合う人って いないと思いますよ!
私も 受け狙いで セーラー服で行けば良かったかも・・・

チャリティーオークションも 参加できなかったけれど
活気があって どなたに落ちるのか わくわくでした!
全員参加のクイズ形式のゲームも 最後のルーレット(?)も
ファンを 喜ばせる趣向がたくさんでした!

郷さんって 本当にファンを大切にしてくださる方です!
昨日は 午前600名 午後600名 一日1200名の人と
絶えることの無い 笑顔で 撮影をし
帰りには 一人ひとりに 握手をして
くださって。。。
ありがたかったし プロ根性をひしひし感じた一日でした。

今夜のスマスマも 素敵でしたね!

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行ってまいりま~す!

2008-04-20 07:36:29 | 日記
今日は待ちに待った 郷さんのクラパー
(ファンクラブのパーティー)の日です!
この日の為に ビリーでスクイーズして
ダイソーの105円パックをして
資生堂の コラーゲンEXを飲み!
お肌は ぷるぷるになりました(自己満足だけど。。)
誰かの為に 一生懸命になって 自分を磨く!
内側からも 外側からもね!
そうやって 加齢していく自分に 
ストップをかけているのです。(涙ぐましい努力です)

さて 先日いただいた 肥料ですが
プランターのハーブに あげたところ 元気いっぱいです!

人間も植物も タップリの栄養と愛情が 必要なのですよね!
では いざ 品川へ!GO!GO!GO!

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苺をいただきました!

2008-04-18 23:08:54 | 美味しいものをいただきました。
心優しい kさんが 立派な苺をたくさん
送ってきてくださいました!
苺と 一緒に 米ぬかポカシペレットという
肥料も  入っていました!
「この苺の栽培に この肥料を使用しております」
と かかれていました!
へ~え・・・せっかくだから
何か栽培して みようかしら。。。
八重桜の咲くころに 種を蒔くといいって・・
苗を植えるのだったかしら・・・?
なにか植えてみましょう!
もちろん 食べられる植物を ね!
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結婚のお祝い

2008-04-17 22:47:30 | 美味しいものをいただきました。
本日は お日柄も良く(友引でした・・)
来月結婚なさるお嬢さんの お祝いを届けに
行ってまいりました!

結婚の お祝いの時って 桜湯 なんですよね~
お茶を濁すの意味を 嫌って 桜湯を
いただくそうです・・・
ほんのり しょっぱい桜湯に 柏餅が 美味でした!
 
お昼の お食事も 手作りの お膳を用意して
くださって いました!
娘の大親友でもあり 母親同士も 親友の間柄
なんと家族 全員挙式に披露宴と ご招待いただきました!
かれこれ20年以上のお付き合い 
ウエディングドレスを着て ヴァージンロード歩く
お嬢ちゃんのを姿を見たら・・・もう・・ 
胸が いっぱいで 涙が止まらなくなるかも・・


マスカラ塗るの やめとこうかしら・・・
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美味しかったルームサービス!

2008-04-15 21:03:17 | 美味しいものをいただきました。
またまた PENINSULA の お話ですが・・
朝食は ルームサービスで お願いするのも
宿泊の 楽しみの一つです!
スィートだと お部屋が広々しているので
ビュッフェに行かなくても バスローブのまま
朝ごはんをいただくことが できます。
バイキング形式だと ついつい 目が欲しがって
お腹いっぱいなのに 卵料理全種類とか
ウインナーにソーセージにベーコン・・・とか
余計に採って しまいがちです!!
せっかく ジムや プールに行っても
またまた カロリーオーバーになってしまいます。
その点 ルームサービスは GOOD!です
フレンチトーストが とろけるように 美味しかったです!
ホイップクリームと メープルシロップを たっぷりかけて
しまいましたけど。。

家に帰って ヘルスメーターに乗って!ショック
体重が増えていました!
体脂肪が 増えていないから 
トレーニングで筋肉が 増えて重くなったのだ!!
ということに しておきました!
(本当は ただの食べすぎっぽいですが・・)
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