作り置きの お惣菜や 茹でたお野菜は ｼﾞｯﾌﾟﾛｯｸのｺﾝﾃﾅﾎﾞｯｸｽに入れ
冷蔵庫にいれています。
軽いし 重ねやすいし 冷蔵庫の中が ぐちゃぐちゃにならずに
すっきり収納できるので 私なりに 満足して使っていました。
深型のもの 薄型のもの 小型のもの ほとんど この3種類で
上手く収納していました。（私なりにですが・・・）
物によっては 野田ﾎｰﾛｰの容器を使ったりします。
収納も こんな 感じで すっきり できていたのに、、、
最近 お気に入りの 小のｼﾞｯﾌﾟが 店頭に 見当たらないなぁ～と困っていたら
なんと 新しい 形状のものに 取って変わられていました！！
手前の 細長いのと 隣りの小さいﾐﾆﾐﾆが 新ﾊﾞｰｼﾞｮﾝです。
わ～ぁ 便利そうなのですが どうしましょう
ﾊﾟｽﾞﾙのように ぴったり しまうことが できていたのに。。。
新商品の 細長は ｵｸﾗをいれるのに 便利！！
ﾐﾆﾐﾆは 茹で卵1個が ぴったり 収まります！！
さてさて どうやって 収納しましょうか～
新商品が でると ありがたいのか どうしてよいのか、
慣れるまで 焦ってしまう 私なのです。
この 2週間 あまりに ｲﾍﾞﾝﾄが ぎっしりで、
帰宅すると もう かなりのお疲れで ﾊﾟｿｺﾝを開ける元気もなく 眠ってしまいました！
やっと 日常に戻りましたので 久しぶりの ﾌﾞﾛｸﾞになります～
NHKﾎｰﾙでの 郷さんの ｺﾝｻｰﾄや、我が家でのお客様をお迎えしての 暑気払い、
大好きな ﾐｭｰｼﾞｶﾙ ｴﾘｻﾞﾍﾞｰﾄを 観に行ったり、、、
夏に恒例の 金属の分析をお願いしに ｺﾓｷﾝさんまで 出かけたり、、、
お友達の個展に行ったり、、、
暑い夏を ﾍﾛﾍﾛになりながら 満喫しております。
ﾐｰﾄﾛｰﾌって 小さいときに 母が作ってくれたのですが
中に入っている 茹で卵が かちかちに なってしまって
そんなに 好きな食べ物でなかったので 作ったことが ありませんでした。
（小さいときの 食べ物の印象って 大切ですよねぇ～）
今日は ｵｰﾌﾞﾝで 簡単にできる ﾐｰﾄﾛｰﾌを 習ってきました。
炒め玉葱のﾊﾟｯｸを 使うので とっても簡単。
ｳｽﾞﾗの卵や ﾌﾞﾗｯｸｵﾘｰﾌﾞや ﾆﾝｼﾞﾝ ｱｽﾊﾟﾗを使って
切った時の 切断面も 楽しい ﾐｰﾄﾛｰﾌが できあがりました。
ﾎﾟﾃﾄや ｻﾗﾀﾞを添えたら 立派な おもてなしのお料理になります。
ﾐｰﾄｿｰｽのﾊﾟﾝは ﾗｯﾌﾟｽの ようなものを 想像していたのですが
お野菜たっぷりで 作った ﾐｰﾄｿｰｽを
薄～く 極限まで 薄～く 伸ばした ﾊﾟﾝ生地に ﾅｯﾍﾟして
ﾁｰｽﾞをふって 焼きあげたものを くるくると 巻いていきます。
これ ちょっと 美味しいです！
ﾋﾟｯﾂｱを 巻き込んで食べるという 感じなのですが
周りのｶﾘｶﾘになった生地と ｼﾞｭｼｰな具材が 絶妙に ﾏｯﾁしています。
ｶﾛﾘｰを考えなければ 幾つでも 食べられそうです！！
もう一つ 天然酵母の 蒸しﾊﾟﾝも 作りました。
ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰを使った 蒸し物は 上が割れてしまいますが
酵母は ゆっくり時間をかけて発酵するので
生地が割れません！！まあるく つるんと 可愛らしくできあがりました。
今日は ちょっと 食べ過ぎてしまいましたね！
ﾀﾞｲｴｯﾄは いつも 明日から～です、、、
最近は 物欲がすっかり 無くなってしまい
7月になって ｾｰﾙが始まっても 何処に出かけるわけでもなく、
物を なるべく 増やさない！必要な時に 必要な物を買えばよいわ～
みたいな ﾓｰﾄﾞにどっぷりの 最近の
私です。
そんな 私が思わず 購入してしまった、ｼｬｰﾌﾟﾅｰ！！
鉛筆削りではないのです～
砥石のことなのです。
本当は 砥石を水に浸してから ﾏｲ包丁をせっせと 研げばよいのです。
調理師学校で 最初に習うのは 包丁の研ぎ方！！
（包丁を研ぐこと自体は 結構好きな作業なのです。）
普通の包丁は 砥石で遂げるのですが、
ﾊﾟﾝ切りﾅｲﾌや ｽﾅｯｸﾅｲﾌといわれる 波刃のものは
かなり苦労しないと 研ぐことができなかったのです。
切れ味が 悪くなると そろそろ 買い換え時なんて 思っていたのですが、、、
ところが この ｼｬｰﾌﾟﾅｰ 小さな砥石がたくさん入っていて
その砥石が上下に動いてくれるのです。
切れ味の鈍っていた ｽﾅｯｸﾅｲﾌが 抜群の切れ味に再生されました。
ﾄﾏﾄが 極薄くｽﾗｲｽできます～
技術の進歩や ちょっとした ｱｲﾃﾞｱで 便利なｸﾞｯｽﾞが ﾘｰｽﾞﾅﾌﾞﾙな
値段で購入できるのは とっても嬉しい事です。
良い買い物を いたしました。
昨日は 暑かったですねぇ～
暑さにめげず 上野の 東京文化会館まで ｵﾍﾟﾗを観に行ってきました。
久しぶりの 演目は ｵﾍﾟﾗ好きの友人の選んでくれた ﾗ・ﾎﾞｴｰﾑでした。
ﾌﾟｯﾁｰﾆのﾗ･ﾎﾞｴｰﾑは 初めての観劇でしたが、
衣裳もとっても綺麗で わかりやすいお話なので あまり予習しなかったのですが、
舞台に どっぷり はまり込むことができました。
観客に ｲﾀﾘｱ人のお客さんが多かったようで、
いつもなら ｱﾘｱの時 ﾌﾞﾗｳﾞｫｰの掛け声 一点張りなのですが、
今回は 女性の時は ﾌﾞﾗｳﾞｧｰと 女性形で
二人でのｱﾘｱの時は ﾌﾞﾗｳﾞｨｰと 複数形の掛け声でした。
さすがです！！ 東京の観客は 皆さんお行儀が良いので
観ていても 本当に 気分が良く 楽しむことができます。
（ｳｨｰﾝで かなり 観客のお行儀の悪さに↓がっかりだったので・・・）
主役のお二人とも とっても素敵で うっとりでした。
先月のはなしになるのですが、
娘の 友人の妹さんが 活躍されている 帝国劇場での
ﾐｭｰｼﾞｶﾙも 千秋楽の日に 観劇してきました。
天使にﾗﾌﾞ･ｿﾝｸﾞを こちらも 楽しいﾐｭｰｼﾞｶﾙでした。
小さいときから 存じ上げている ｴﾏちゃんが
頑張っている姿を 観て 胸が熱くなる思いでした。
舞台は 本当によいですねぇ～
観客と ｵｰｹｽﾄﾗの ﾒﾝﾊﾞｰと 舞台のうえの人 裏方さん
皆さんの 頑張りや 努力の賜物の ﾊﾟﾜｰが ひしひしと 伝わってきて
何とも言えない 一体感に 酔いしれることができます。
今月は お待ちかねの 郷様の ｺﾝｻｰﾄも控えています。
楽しみのいっぱい ある 暑い夏になりそうです。
