12月25日の つまみ

　

お正月も間に挟んで、
何と 2週間も前の記事を 書いているから、
何が どうだったんだかも ハッキリとは思い出せずだけれど、
クリスマスイブは火曜日だったので、
多分、大したものも作れず適当に済ませるしかなくて、
この日に少しは、クリスマスらしいことでも、
しようと思ったんだと思う。

　　≪鶏の唐揚げ≫
　　

なので、唐揚げ *^o^*
酒、醤油、おろしにんにく、溶き卵、片栗粉。
サラダは ホワイトセロリ、にんじん、紫キャベツで♪

　　≪鯛の あら煮≫
　　

濃口醤油を 使っていないようなので、
薄口醤油と塩で味付けのはず。

　　≪海老マヨ≫
　　

下拵えした海老に、酒、塩、片栗粉を まぶして、
フライパンで火を 通し、適量の スイートチリソース、
マヨネーズで和えれば できあがり *^o^*

　　≪はんぺんの バター醤油焼き≫
　　

サラダ油＋バターで はんぺんを 焼き、
醤油を 少々回しかけて完成♪

　　≪冷奴≫
　　

私は梅ドレッシングですが、
各々好きな味でいただきました。。。

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