9月30日 肉巻きおにぎり

　

1週間 1万円分の買い出しは コスモスの誕生日、
その時に買った豚肩ロースの大パックを 使っていて、
最後、4枚 残しておいたのは、これ用。
美容院から自習室へ移動して、Julianが食べる昼ごはんです。

帰って来ると、やたら おなかが空いたと言っていて、
おにぎりは スープ春雨と一緒に食べて、
その後は何て言った？ どら焼き？
だかを 買って食べたのに、まだ おなか空いてると笑ってた。

　　≪肉巻きおにぎり≫
　　

ピンクソルトで俵型おにぎりを 握る。
豚肩ロース肉を 巻いて、
巻き終わりから フライパンで焼き、全体に火が通ったら、
酒、ヤマエの濃口醬油「ぼたん」、みりんを 加え、
転がしながら、程良く煮詰めて できあがり。

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