5月2日 辛い トマトの パスタ

一人旅の記事が、結構 小間切れで多くなってしまったので、
食事の記録が ある時は、間に挟んでいこうと思います。
キャンプ記事の時と同じで、日にちは前後しちゃうけど、
旅行記事を 連ねちゃうと、ごはんが遠くへ追いやられちゃうから。

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この日 コスモスは、前の週の荒天の リベンジで
ひたち海浜公園へ行くらしく、出発は 9時と のんびりっぽい。
ごはんを 作っても間に合うとのことなので、朝からかい!?
って感じだけど、ごはんを 炊くのも間に合わないし、
コスモスの大好きな、トマト系の パスタを 作りました。

　　

≪辛い トマトの パスタ≫

　　

塩味が する程度の湯で パスタを 茹で、その間に
オリーブ油に鷹の爪と ニンニクを 入れて香りを 移し、
トマト缶を 加えて程良く煮詰め、
ピンクソルト、塩こしょうで味を 調え、
茹で上がった麺を 入れて混ぜ合わせれば できあがりです。

　　


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　　今回は、チーズを 加え、香りと とろみを 出す感じにしました。
　　






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