8月26日の つまみ

　

母を 一人 リビングに置いておくと不憫に思うのか、
ごめんね、と下りて来ることが、
私の ケガ以降、よくある Julian。
気を 遣わせて ごめんね。

まさかの、前々回、10日の買い出しで、
自分が食べたいと言って買った バナナ🍌
手付かずで冷蔵庫に入ったままだったので、
そう言ったら、忘れてた、明日 食べようと言ってたの。
ちゃんと覚えてたね、バナナシェイクを 作ってくれました。

時間に出発、練習場で Julianを 降ろし、
2時間待って、一緒に帰宅。
寝ている以外は左足が浮腫んで パンパン、
シャワーが終って、お肌の手入れが終わるまで待たなきゃだし、
金持ちが リビングに居るので、寝る時だけ使っている部屋で、
しばらく横になって足を 高くして休み、
リビングが空いてから食事の支度に取りかかりました。

前日、買物から帰るなり、

「リモート！ 」

と叫んでいた コスモス。
だったら おやつ買って来たのにぃ～
美味しそうな アイスが あったんだよ～
食べたかったけど、どうせ食べる暇無いから、
買わないで帰って来たのに・・・
もうちょっと早く連絡くれれば、と愚痴ることしきりで。
この日は 9時に終わって帰ると、
昼間のうちから Julianに宣言していた通り、
9：15頃、今から パソコン ばらすって、と、
また Julianに連絡が入ったようで、帰宅は 10時半過ぎ。

　　≪鶏軟骨の唐揚げ≫
　　

酒、ヤマエの濃口醤油「ぼたん」、おろしにんにくを 混ぜ、
今回、油はね防止で試しに軟骨に小麦粉を まぶして、
それから しばらく浸けてみた。
あとは、多めの片栗粉、少なめの小麦粉を、
加え混ぜて揚げれば できあがり。
「唐揚げを 完璧にする」だったかな？？？
言葉は何だったか忘れたけど、頑張っている by Julian。
ちょっと焦げっぽかったね (^-^;









≪鮪納豆≫



本当は、漬けが食べたくて、しかも半額だったから、
二人が選んで買って来たものなんだけど、
運悪く、ごま油を 切らしてしまっていて。
無しという選択肢は ありえないらしい御二方、
検討の結果、これに落ち着きました。

　　≪かんぱちの かま塩焼き≫
　　

キレイな白身で、二人が選んで、
私用に買って来てくれたことが嬉しかった。
冷静に考えれば、鮪が あるんだし、翌日で良かった、
と、後悔先に立たず、が、結構な サイズだったのに、
美味しくて フツーに食べちゃった。









≪なす焼き≫



切り離さないよう、縦に十字の切れ目を 入れ、
強火の グリルで全体が しんなりするまで焼く。
皮を 剥き、3cm幅程度に切り、鰹節と おろし生姜、
ヤマエの濃口醬油「うまくちぼたん」でいただきます。









≪たたききゅうりと みょうがの和え物≫



ところどころ皮を 剥いて塩で擦って洗い、
すりこ木で たたいて1cm幅程度に切った きゅうりを、
ごま油を 切らしていた為、ラー油と、
薄口醤油「つき」で味付けしたもの。
by Julian。

　　≪レタス≫
　　

サラダうどんで減った分を、懲りずに足して、また残った。
味付けしようと ボウルに入れてあったのに、
Julianが、好きなのかけて食べれば いいじゃん、って、
ドサッと お皿に・・・ その結果 (´-ω-`;)

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