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日々の呟きと共に毎日の つまみを、そして、我が家の記録を残しています♪

8月22日  雑穀ごはんの トマトシチューライス

2024-08-29 11:30:00 | あさごはん(カレー・シチュー・スープ)
 

5時、トイレに起きて、水を 用意し忘れたことに気付いた。
エアコン無しで寝てたし。
ちょっと さすがに熱気が こもってる気がして スイッチオン、
この日も痛み止めは飲まなくて だいじょぶそう、
マウスピースを 外して冷たい麦茶を 飲んで来た。
そのせいか、何だか眠れなかったな。

金持ちが すごい音を 立ててて、寝坊か?
リビングは真っ暗だし エアコンも点いてない。
無しでも 行けそうな気温では あったけど。





≪雑穀ごはんの トマトシチューライス≫



鍋に水と乱切りの にんじんを 入れて火を 点け、
石づきを 落として ほぐした しめじ、8つに切った玉葱、
縦半分に切って 1.5cm厚さ程度に切った エリンギ、
芯の部分を 5mm幅、3cm長さ程度、
葉は 3cm幅程度に切った白菜、
皮ごと 4つに切って 5mm幅程度に切った トマト、
冷凍保存していた ミートボールを 加えて火を 通し、
コンソメ、味覇、ケチャップ、
ピンクソルト、塩こしょう、コショーで味を 調えた。







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