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日々の呟きと共に毎日の つまみを、そして、我が家の記録を残しています♪

2月17日  キムチパスタ

2019-02-24 19:30:00 | ひるごはん(パスタ)


店 オープンの時間帯は、メンバーも限られてるし、
体調悪くて少し遅れると連絡したら、当たり前だけど、
店長に、何とか お願いしますって言われたみたい。
とりあえず行って、人が増える時間まで何とか頑張って、
どうしても無理だったら帰って来なさい、と送り出したけど、
帰って来る気配が無いので一人で食事。

もう最近は、飲みに出かけた記録どころか、
呼称すら書くのが嫌になった。
何十年もの間、自分の子でもあるのに、
常に妻に押し付けて飲んで歩いてたって証拠なんか あっても、
裁判で有利になる訳じゃないし、世の中 ズルいもん勝ちだから。
毎週日曜は昼に出かけて夕方から夜まで帰って来ない。
自由が好きで家族は必要無いんだから、一人で暮らせば良いのに。


  
  ≪キムチパスタ≫
  

ごま油で白菜の キムチを 炒め、
塩味を 感じるくらいの湯で リングイーネを 茹で、
フライパンへ移したら、サッと混ぜ合わせて できあがり。

  

器に盛り付け、卵黄と小葱を のせて。。。

  






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2月17日  高菜炒飯

2019-02-24 07:30:00 | あさごはん(炒飯)


え !? って思うくらい日付に間が空いてるけど合ってます。
15日は Julianが中学の同級生と食事に行って、
16日は修学旅行へ出発、2日とも コスモスと 2人だったから、
1日目は仕事帰りに美容院へ行って、
部活帰りの コスモスと待ち合わせして イタ飯 行った。
2日目は仕事帰りに図書館へ行って、
部活帰りの コスモスと待ち合わせして イタ飯からの映画。
なので、まずは 2日間、食堂の オバサン、休みでした。

どこかで、そう表現している人が居て、
なるほど、と膝を 叩いたんだけど、ホント そうなんだよね。
時間を かけて、一生懸命 食事の支度しても、
スマホや テレビ見ながら食べるとか、
終わったと思ったら片付けもせず スマホいじってるとか。
腹さえ いっぱいになれば サヨウナラとか。
その人は、素直に「悲しいから やめて」って言ってた。
そんなこと毎日されたら、嫌になっちゃうよね。
「食堂の オバサン」巧い表現だと思った反面、悲しかった。
あまりに言い得て妙、商売なら利益があるし、
客が何を どう食べようと大して気にならないけどね。

うちに、言った奴が居たでしょ、
あんたみたいに ダラダラ飲んでらんね~よ、と。
早朝から、こどもに お弁当を 作り、食事させて仕事へ行き、
帰って来て座る間も無く夜の支度して、やっと座っても、
ビールの缶を、テーブルに当てて カンカン音を 立てたり、
入ってない アピールで逆さにして何度も振ったり、
次のを 取りに行けと暗黙のうちに指図されたり、
洗い物を しないと、なすり合って誰もしないから、
飲んでから働くのは嫌だし、仕方なく私が洗う。
とにかく、立ったり座ったりで ゆっくり飲めない。

で、私が落ち着いて飲めるようになった頃には、
自分は もう何も用が無い、だから早く部屋に入りたい。
人に見られないで何かしたいことが あるんでしょ。
じゃなきゃ部屋は必要無い、私は要らないもん。
そこで私が飲んでると、自分も居なきゃならないから、
サッサと飲み終われや、と イラつく。
都合が悪ければ何でも人のせいにして自分を 正当化、
卑怯以外の何物でもない。
自分の言ってることが おかしいことも分からない。
不倫する奴と一緒、相手が悪いから こうなった、ってね。
どんなことより、家族と話す時間は大事だと思うけど。

そうそう、溜まってるもんだから話が ズレちゃった。
最近 Julianを ごはんに誘うと、同じ店ばっかり指定するの。
だから、あんまり声かけてなかったんだ。
自分で考えて、用意して、片付ける、
確かに、この工程が無くなるのは大きいけど、
自分が作ったものでなく、自分が作れないもの、
自分が考えもしないようなものや味を 食べられる、
何十年も ほとんど外食してないから、それが まず楽しくて。
そして今度は、それを 参考にして、家で普段と違うものを 作る、
やっぱり新鮮で、こどもたちも喜ぶから、二度 楽しい。
そういう意味で、今回の外食は楽しみにしてたし、
お金は使っちゃったけど、すごく有意義だったな~。

本当は、コスモスと 2人の間、何もしないで居ようかな、
って話してたんだけど、バイトで遅く帰って来る日とかは、
寒い中、私が出て行くとか嫌じゃない?
楽しいことに、嫌なことが混じってると意味無いから、
そういう日だけは仕方ないから作ろうかなと。
実際は、それ以外の日に出かけないで作っちゃったとしても、
何もしない、って一度 放り出すと、
結構それだけで ストレス解消になったり、
気持ちが スッキリしたりすることって多々あるから。

そんな訳で、久しぶりに料理したのに、
コスモスは朝から「お腹が痛くて気持ち悪い」と。
延々 トイレに こもった挙句、しばらく様子を 見て、
何も食べず、遅れて バイトへ行く始末。
しょうがないから一人で食べました。



  ≪高菜炒飯≫
  
ごま油を 熱して炒り卵を 作って一旦 取り出し、
玉葱、にんじん、椎茸の みじん切りを 炒め、
炒り卵を 戻し、軽く塩こしょうして、
解凍した ごはん、高菜漬けを 投入。
塩こしょう、温泉卵と納豆に付いてる小袋の たれで味を 調え、
最後に小葱を サッと加え混ぜて できあがり。







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