2021年のちょうど200杯目、最後の1杯はこちらになりました。
サッポロテイネ、通称 手稲スキー場です。
ゲレンデのラーメンがその年の最後の1杯になることは時々あります。
振り返ってみると、2015年のカムイリンクスのNOBu以来でした。
オリンピアスキーセンターの中にある、レストラン ウル です。
2019年以来、2回目の訪問になります。
タッチパネル式の券売機は以前と同じ。
前回スキー場価格に驚きましたが、2年前と比べさらに100円値上げされています。
基本三味、味噌が1100円、醤油と塩が1050円。
2年前にはなかった、ピリ辛味噌1150円と豚骨ラーメン1100円もありましたが、今回は確かめたいことがあって前回同様味噌にしました。
食券を渡し、セルフサービス式でトレイを持って待ちます。
と、そこにこんなものを発見！
湯気でよく撮れませんでしたが、一柳製麺の麺箱です。
ハイランドのレストラン スカディにもありましたね。
味噌ラーメン。（1100円）
以前と変わらぬ外観です。
スープを一口、、、よかった！美味い！！
熱々のスープに、オーソドックスな味噌ダレ。
これぞ札幌味噌といえる仕上がりです。
やっぱり前回の時は、あまりの忙しさに、何かを入れ忘れたのでしょう。
すっきりしました。よかったです。
麺は、中ぐらいの加水率の中太麺。
やや少加水の札幌麺です。
麺箱によれば、一柳製麺の麺です。
寒いゲレンデで、熱々のラーメンは最高ですね。
値段はかなりしますが、オーソドックスな札幌味噌ラーメンだと思います。
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