旭山ら~めん通り

ラーメンを年200杯食べ、月200キロ走り、フルマラソンを200分で走る人のブログです。

【限定】中華そば 醤油@麺屋 弘

2022-11-16 23:55:55 | 札幌市(南区)


麺屋弘です。



2022年1月8日にできた新店です。
数々の有名中華料理店にいた方が、地元北海道で担々麺を中心とした麺の専門店をオープンしました。

場所は石山1条8丁目。
石山通沿いのわかりやすい立地。
すぐ隣には田中商店があります。



入口を入りますとまず券売機。
その上に写真付きのメニューがあります。
看板にもあるように、担々麺と酸辣湯麺がウリの店だと思うのですが、



こんなメニューを発見!
期間限定 中華そば。
初訪問で担々麺を食べようと思っていたのについ、、、



中華そば 醤油。(880円)



動物系と魚介のあっさりスープ。
味は醤油味。
いい塩梅で、とてもバランスがよいです。
じんわりと旨味が伝わってきます。



麺は加水率高めの細ストレート麺。
ばつっとした食感が特徴的な麺です。



具は、円形チャーシュー2枚、メンマ、ネギ、岩海苔。
オーソドックスですね。


つい中華そばを注文してしまいましたが、満足の1杯でした。
これは何を食べても美味いんだろうなと思います。
担々麺や酸辣湯麺だけでなく、鶏塩そばも気になります。
次何を食べようか迷いますね。



↑ランキングに参加しています


にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ
↑ラーメン情報


にほんブログ村 地域生活(街) 北海道ブログ 札幌情報へ
↑札幌情報


いつもクリックありがとうございます。

コメント    この記事についてブログを書く
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする
« 【限定】魚介醤油らーめん@... | トップ | 【ラーボローディング】ラー... »
最新の画像もっと見る

コメントを投稿

ブログ作成者から承認されるまでコメントは反映されません。