Yasu's bar Next Doorです。
旭川市中心部にあるバーです。
文字通り、Yasuさんがやっているbarです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2e/ab/4f0a321719ca8e6900c8ff99108a8a9e.jpg)
場所は、2条通7丁目。
2-3仲通り沿いにある、ヨシタケビル2号館の中にあります。
以前このビルのとある店で飲んだ時に、この看板を見つけたんですよね。
「Yasu 特製ラーメン 出来ました」と
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/31/c3/bceceaa864bbfe011ab67636c157e57d.jpg)
エレベーターの中にも貼り紙がありますね。
5階に下り立つと店が見えてきます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/70/7f/528dc1532233662796ddab8919667df4.jpg)
写真では光ってよく見えませんが、こちらの看板とメニューです。
間違いなくラーメンがありますね。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/41/bb/b0ce54782e03dd4be77de6ff41297983.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/33/9e/301319bbc39c033d6af53f61f3859c79.jpg)
まずは軽くつまみながらお酒を飲みまして、〆にラーメンです。
正油ラーメン。(600円)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6a/22/d6561f7e29f437877cd3a88b6bbd086d.jpg)
少し濁りのある中間系スープ。
恐らく鶏豚ベース。
しっかりとられた感のある、あっさりながら旨味を感じるスープです。
麺は、どこのでしょうね。
やや多加水な旭川麺でした。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/47/a1/8fecbf94559f48acc4b50eb5775d1d1f.jpg)
具は、チャーシュー、メンマ、ネギ。
シンプルですね。
こちらは塩ラーメン。(600円)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/11/3d/3f2ee9b6d8d40798432293c690647e74.jpg)
よりスープの旨味を感じられます。
あっさり系の正統派旭川系です。
これは美味い!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/61/1e/18aa3d4051d47597c330c90934699572.jpg)
どこかで食べたことがあるよなーと思いながら、トイレに入るとこんな貼り紙が!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6e/77/08b9667c483941e7f85ae1fb011d76a7.jpg)
なるほど、そっちの系譜でしたか。
店主さんに聞いたところ、元々は豊岡やイオン(その当時は恐らくジャスコ)で、とあるラーメン店をやっていたんですって。
確かにありましたね。
間違いなく食べたことがある思って、私のアーカイブをひっくり返してみると、ありました!
2004年に食べた写真がこちら
↓
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/31/64/1efb8d040050d22389fccf55d63151a8.jpg)
外観は全く異なりますね。
すみません、味も全く記憶の彼方です(笑)
ちょうど写真を撮り始めたばかりの頃で、もちろんブログには未掲載です。
あっさり系の正統派旭川ラーメンで、夜のサンロクにはないタイプですね。
ただし、あくまでバーですので、ラーメンだけの利用は難しいと思います。
軽く飲んで、最後にラーメンというのがよさそうです。
さあ、個人的なサンロクの2強、味特とにゃん福に割って入れるか!
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文字通り、Yasuさんがやっているbarです。
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場所は、2条通7丁目。
2-3仲通り沿いにある、ヨシタケビル2号館の中にあります。
以前このビルのとある店で飲んだ時に、この看板を見つけたんですよね。
「Yasu 特製ラーメン 出来ました」と
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/31/c3/bceceaa864bbfe011ab67636c157e57d.jpg)
エレベーターの中にも貼り紙がありますね。
5階に下り立つと店が見えてきます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/70/7f/528dc1532233662796ddab8919667df4.jpg)
写真では光ってよく見えませんが、こちらの看板とメニューです。
間違いなくラーメンがありますね。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/41/bb/b0ce54782e03dd4be77de6ff41297983.jpg)
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まずは軽くつまみながらお酒を飲みまして、〆にラーメンです。
正油ラーメン。(600円)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6a/22/d6561f7e29f437877cd3a88b6bbd086d.jpg)
少し濁りのある中間系スープ。
恐らく鶏豚ベース。
しっかりとられた感のある、あっさりながら旨味を感じるスープです。
麺は、どこのでしょうね。
やや多加水な旭川麺でした。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/47/a1/8fecbf94559f48acc4b50eb5775d1d1f.jpg)
具は、チャーシュー、メンマ、ネギ。
シンプルですね。
こちらは塩ラーメン。(600円)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/11/3d/3f2ee9b6d8d40798432293c690647e74.jpg)
よりスープの旨味を感じられます。
あっさり系の正統派旭川系です。
これは美味い!
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どこかで食べたことがあるよなーと思いながら、トイレに入るとこんな貼り紙が!
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なるほど、そっちの系譜でしたか。
店主さんに聞いたところ、元々は豊岡やイオン(その当時は恐らくジャスコ)で、とあるラーメン店をやっていたんですって。
確かにありましたね。
間違いなく食べたことがある思って、私のアーカイブをひっくり返してみると、ありました!
2004年に食べた写真がこちら
↓
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/31/64/1efb8d040050d22389fccf55d63151a8.jpg)
外観は全く異なりますね。
すみません、味も全く記憶の彼方です(笑)
ちょうど写真を撮り始めたばかりの頃で、もちろんブログには未掲載です。
あっさり系の正統派旭川ラーメンで、夜のサンロクにはないタイプですね。
ただし、あくまでバーですので、ラーメンだけの利用は難しいと思います。
軽く飲んで、最後にラーメンというのがよさそうです。
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