長年の懸案店、松尾ジンギスカン丘珠店です。
暖簾には奴ラーメンの文字もあって、こちらの方が大きいです。
正式な店名はどちらなんでしょうね。
場所は北丘珠2条2丁目。
ちょうど丘珠高校の向かい側です。
店内はテーブル2卓と小上がりにテーブル4卓。
カウンター席は機能していません。
ちょうどテーブル席にはお客さんがいたので、1人でしたが小上がりへ。
メニューはこちら。
メニューを見る限りは、店名は松尾ジンギスカン丘珠店ですね。
ジンギスカン店ですので、ジンギスカン単品が先頭メニュー。
そして、ジンギスカン定食、カツカレー、カツ丼など、ご飯ものは肉系のメニューが多いです。
そしてラーメンは基本三味あって、正油と塩が550円、味噌が590円。
このご時世、信じられない価格設定です。
正油ラーメン。（550円）
黒々とした外観です。
丼に並々とたっぷりスープ。
そして熱々、そう熱々です。
見た目通り、醤油ダレが前に出たあっさりスープ。
ほんのり酸味を感じる醤油ダレ。
あっさりながら物足りなさはありません。
麺は高加水率の中ぐらいの太さの縮れ麺。
典型的な札幌麺。
やはりこの麺が合わさってくるだけで、一気に札幌食堂系の雰囲気が出てきます。
具は、チャーシュー、メンマ、ネギ、お麩。
チャーシューは脂身少ない昔ながらのもも肉タイプ。
もっちり歯ごたえがあります。
ジンギスカンではなく豚だとは思いますが、妙に美味いです。
昼食時、多くのお客さんで賑わっていました。
皆さんジンギスカンではなくラーメンでしたね。
長年この地に根付いている、地域密着店だと思います。
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