阿里山＠札幌市西区

平和の人気店、阿里山です。



場所は、平和2-6。
平和のメインストリート 手稲右股通からは外れたところ、西陵高校の前の通り沿いにあります。

決して良い立地とは言えない場所ですが、昼食時にはひっきりなしにお客さんが入っています。
周りは常連さんばかりと思われ、地域に根付いた感が強いです。
ということは、新規開拓に付きものの「アウェイ感」を存分に感じることができます。
しかしここでは、心地よいアウェイ感といいましょうか、幸い居辛い感じはありませんでした。

メニューの記載は、
ラーメン（正）（塩）（みそ）の順で、正・塩が630円、みそが680円。
他にラーメンメニューが豊富で、天津、五目、カレー、タンメン、タンタンメンなど。
ラーメン以外では、カレーやチャーハン、丼物や定食も一通り揃っていますが、ラーメンが中心の印象です。

ラーメン（みそ）を食べました。（680円）



たっぷりラードに、さらりとしたスープ。
ニンニクと味噌ダレが前面に出た感じは、正に札幌味噌ラーメン。
甘めの味噌に、唐辛子のピリ辛が加わって、程よく美味しいです。

麺は、西山ラーメンのもの。
いつもの札幌麺だと思いますが、加水率が低めな感じがしました。

具では、パラパラのひき肉とシャキシャキのもやしが特徴的。
チャーシューは入っていませんが、隣の人のチャーシューがとても美味しそうに見えました。
食べるには100円増しで、チャーシューメンにするしかないようです。
最後に丼の底に沈んだ、ひき肉とスープをすくっていただきます。
面倒なんですが、これがまた美味いのです。


地域密着オーソドックス札幌味噌ラーメン


立地が悪いながら、人気なのも納得ですね～。