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熊本に来るまでは,塩トマトを食べた事がありませんでした.
聞いたことはあったんですけどね.
「塩」がつくから塩味のするトマトだろうと,漠然と思ってました.
でも...
全然違いました.
むしろ甘いのです.
野菜というよりフルーツっぽい味.
まさにフルーティなトマト.
ただし,皮は硬いです.
入れ歯の人はつらいかも知れません.
それくらい硬い.
でも,美味しい.
ドレッシングなんて全く不要.
そのまま,むしゃむしゃ行けます.
写真を見ると普通のトマトと全く区別つきませんけどね.
なお,右のおかずは,鴨鍋をよそったもの.
こちらもなかなかです.
熊本の名産って,馬刺しにしろ,塩トマトにしろ,初めて聞いたときは,それ何?って感じで,それほど魅力的じゃないんですが,期待しないで食べると,はまってしまうものが多いような気がします.
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