cobady的創作生活

オリジナルで製作したテディベア(ぬいぐるみ)と
教室で誕生した生徒さんの作品をご紹介しています。

にんじんケーキ

2012-04-12 04:57:34 | 料理

たまちゃんの好き嫌い、ムラ食い、気分屋は今に始まったことではないのだけど、

数週間前からトマトとかぼちゃ以外の野菜を全く食べなくなりました

なんとか食べさせようと色々工夫しているのだけど、なかなか・・・

下手に混ぜ込むと、その料理自体を全く食べなくなってしまうのでやっかいです。

やっぱりケーキかなあ、、、と、とりあえず人参ケーキを作ってみました。

がっついてくれた・・・とまでは言えないけど、「ケーキ」がうれしいみたいで、

一応それなりに食べてくれてます。

お手軽にホットケーキミックスで作ったのがちょっとダメだったかもしれません。

実はたまちゃん、ホットケーキがお好きじゃないのよね。

次は野菜シフォンケーキにしよう、そうしよう。

 

材料、メモしておきます。

(18cmケーキ型に敷紙をして使用)

マーガリン 60g

砂糖 30g

卵 2個

牛乳 40cc

人参のすりおろし 1本分

ホットケーキミックス 200g

 

材料を上から順番に混ぜていき、型に入れて焼くだけです。

焼き時間はレンジのケーキボタンで調理後、180度で10分。

ぎっしり詰まった感じのケーキになりましたが、私的には好み。

シナモンを入れればよかった!!


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6 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
美味しそう~ (みき)
2012-04-15 10:41:07
苦手なものを工夫して食べさせようと試行錯誤してほんとえらいっ(>_<)
娘も未だにたくさんあるよ
毎日何食べんのさっておもうもん。。
最近弟が一歳になりいろいろ食べさせてるせいか食べようとしてくれるようになったけど。来年幼稚園大丈夫かな…^_^;
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ありがとう~ (cobady)
2012-04-16 08:49:16
>みきさん

試行錯誤はするんだけど、なかなか・・・
でも、この時期の子供って気まぐれだから、またふとした拍子に食べるようになったりするんでしょうね。
無駄なあがきはやめた方がいいのかも・・・
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コメントがぁ (みき)
2012-04-16 22:53:04
途中で切れてる…(>_<)
ごめんなさいっ
えらいなぁー。私の娘なんて未だに何食べさせていいな悩むときあるよって書いたのにっ^_^;こんなの食べるの?って思うようなの食べるときあるしわからないよねー。肉とか食べないくせに今日はイカの刺身食べたよ
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顔文字 (cobady)
2012-04-17 05:20:15
>みきさん

あれぇ?なんでだろうね。
顔文字のコメント、みんな時々半分切れてる気がする・・・
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あれー? (みき)
2012-04-17 23:52:38
文が長かったかな…??
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 (cobady)
2012-04-18 04:43:07
>みきさん

今まで、他の方のコメントでも切れてたことあるの。
gooブログの問題かもしれないね
認識されない記号があるとか??
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