昨日は友人達と5人で神戸市灘区にあるチーズ料理レストラン
「ラミ・デュ・ カマンベール」に行ってまいりました。
http://e-mon.co.jp/totsugeki/camembert/restaurant.html
頂いたのは、憧れのラクレット。
巨大なチーズの塊を半分に切り、
半月形の弦の方を上にして専用の溶かし器（？）にセット。
上からの電熱でとろ～っとチーズが溶けてきたら
コテ（？）で溶けた部分をそぎ落とし、チーズフォンデュの具材に
たっぷりかけて頂くというもの。
具材はおかわり自由で、ラクレットの量も半端じゃないので、
お腹もいっぱい、味も大満足でした。
帰りには食べきれなかったラクレットを5等分にして真空パックにして
お土産にしてくれました。
ここのお店はオードブルやリゾットも絶品で、
チーズ好きには本当にたまらない！！
お値段もディナーで3000円プラス飲み物代ぐらいなので、
けっこう値段の張るチーズ料理にしてはリーズナブル。
レストランは２階にあるのですが、1階ではたくさんの種類のチーズを
販売しているので時々買いに行ってます。
お近くの方、是非どうぞ～。（店のまわしものみたいやな）
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また次の冬にでも行ってみたいですな。
むしろ、あの機械を買ってみませんか？
そしたらいつでも食べれるのにぃ～(笑)
でも食べすぎには要注意ですわよ。
ダーリンはどうやらチーズの食べすぎで
気持ち悪かったらしく、
帰りの車の中はやばかったそうで・・・。