働かざる者食うべからず・・・嫌いな言葉だ。子供に罪悪感をこれほど植え付ける親からの言葉があるだろうか。ま、だからこうなってこうなったということもあるのだけど。
何をやっていてもやっていなくても人間飯は食うものだ。
7窯目窯出し。段ボール2箱しっかり採れた。
これで今年は終わりかも。あと一回くらいやれるかどうか。
もうドラム缶が押しつぶされて丸じゃなくなっているね。掃除しにくい。笑
2kgほど玄米を白米に精米し、水に漬けた。
明日は朝一で久しぶりの麹仕込み。甘酒（飲む点滴よとこいけが毎回言うのであまり飲みたくなくなる、苦笑）用と夏の青唐辛子みそ（3升漬け）用に冷凍しておく。
温かくなると雑菌による失敗のリスクが増えるので、まだ寒い今の時期に作っておいた方がよさそうだ。