カナリアな日々

百姓になって15年目。補習塾カナリア舎はフェードアウト中。小麦、蕎麦、大豆などを作っています。

大豆の種まき

2013-07-02 22:56:19 | 自然農畑

普通、枝豆と言うと、夏のビールのお供で、蒔くのは春先。








しかし、それが世の中普通でもない。












例えばこの市の固定在来種である小糸在来大豆も、黒豆も実は晩生(おくて)種。

























7月に蒔いて、大豆としての収穫は11月始め頃、枝豆でも10月。
















昨年何とか今年の種の分だけ採れた丹波の黒豆96粒を一畝、北海道の光黒豆250粒を2畝、小糸在来は約600粒を5畝(各20m。50cm間隔)に。



2013070209390000






















結局一日を費やしてしまった。


















来年のおせちは念願の手前黒豆を、食べきれないくらい煮ることができるだろうか・・・・猿が来ないところなら楽なんだけどな。

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