カナリアな日々

百姓になって15年目。補習塾カナリア舎はフェードアウト中。小麦、蕎麦、大豆などを作っています。

タケノコでメンマ

2010-05-20 17:24:45 | 食べ物

馬場○子アナ(日テレ)かわいいなぁ。(汗)





朝から雨。ということで久々お料理なぞ。





定番クリームシチュー。(カレーにするか随分迷ったが、卵がだいぶ残っているので。こいけはゆで卵をシチューに入れるのが好き。)







タケノコはメンマを作ってみた。本当は孟宗竹じゃないのかな?




ネットで探してごま油で炒めて、酒しょうゆ砂糖などで味付けする簡単なもの。ウェーパー?とかいう中華調味料がいいらしいんだけど、ないので鶏ガラスープの素を。







テンメンジャンもないので手前味噌を少々。

20100520_01















切り方も下手だったかなぁ。どうもメンマっていうより、普通のタケノコの煮物みたくなってしまった。まぁ美味しいからいいか。(苦笑)

20100520_05

コメント