中国茶ー烏龍茶

ウーロン茶・ペットボトルなどのものは、茶色の水　程度でとても本物とはいえない。本当に高級な鉄観音茶は甘みが含み美味しく、色・香りも良い。
かなり高いものらしく、台湾の方から最高級をいただく。
写真は「猿子採　鉄観音」のブリキカン。いかにも中国的なデザイン。能書きを適当に訳すと、中国最高級の烏龍茶で、福健省の峻嶺な山に生えたお茶。猿のような技術を持った者が採取した。あとはよくわからない・・・。
確かに美味い。ペットに入っているやつは、茶色の水にしか思えなくなってしまう。
お茶で高いのはやはり新茶で、桁違いな値段らしい。そんなものは飲んだことが無い。
健康茶ブームとともに、中国茶で最近有名になってきたのがプーアール茶だ。ウーロンよりもカビっぽいにおいがする。
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