Facebookを通じてお友達になっていただいた方が、
横浜 伊勢佐木町にあるみのや本店の栗蒸し羊羹を送ってくださいました。
持った時、とてもずっしりとしていましたが、
包みを開けてびっくり！！ (@_@)
栗がぎっしりと詰まっています。
まわりの餡の部分と栗の黄色のコントラストもきれいです。
カットしてみますね。
こうやって見ると、栗の迫力が伝わってきますよね。
お味は、栗の甘みを活かすことを第一に考えていらしゃるのでしょうか？
甘さ控えめですが、もちっとした食感が満足感を与えてくれます。
栗の量とまわりの餡のバランス。
これは、もう最強の栗蒸し羊羹ではないでしょうか！！ (*´▽｀*)
そして、もうひとつ感動したのが、同じ箱に詰め合わせてくださったこちら。
スイートポテトと焼きモンブラン。
和と洋がうまく混ざり合って、横浜の街を表しているような気がしました。
みのや本店のHPを拝見すると、
店の入口および中央部は［洋］を強調、奥は［純和］に。
トイレも見どころとしている。
黒白色をトーンに明るく、ちょっとリッチなムードを考えてのこと。
と書かれています。
店舗にもお菓子にも「横浜」が活かされているのでしょう。
今度は、お店にも伺ってみたいです。
それにしても、Facebookのお友達って不思議です。
一度もお目にかかっていなくても、
「この人とは気が合う。」と感じて、
実際のお友達と同じようにお付き合いができる人もいれば、
そうでない人もいます。
大切なお友達が一人増えたので、このご縁を大切にしていきたいと思います。(^-^)
ごちそうさまでした。
