つまの好きなローストビーフ、昨日肉が買えましてね、今夜焼こうかと下拵え。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/25/9e/fe55ed1694c322d27ef6a421ba008e6f.jpg)
まずは塩、胡椒ですね。塩はお好きな塩を。岩塩なんてあると良いですね。胡椒は胡椒挽きで挽いてガリガリと。
ニンニクをおろしでおろして。玉葱もおろしましょう。これをよく揉み込んでね。残ったかけらも薄切りにして包丁で刻んで。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/04/82/635a22df2f47ff200ce7bd7cb19b70d2.jpg)
これをポリ袋に入れて揉みこんでね、口をきっちり縛って冷蔵庫へ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/67/d6/57e1b6ad04dd3e9c175225b87273b352.jpg)
これで下ごしらえは完了ですね。美味しくなあれ。
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まずは塩、胡椒ですね。塩はお好きな塩を。岩塩なんてあると良いですね。胡椒は胡椒挽きで挽いてガリガリと。
ニンニクをおろしでおろして。玉葱もおろしましょう。これをよく揉み込んでね。残ったかけらも薄切りにして包丁で刻んで。
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これをポリ袋に入れて揉みこんでね、口をきっちり縛って冷蔵庫へ。
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これで下ごしらえは完了ですね。美味しくなあれ。
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