■ スパゲッティの店、キッチン ヤマナミは僕が高校生のころ既に松本駅前にあった。駅前の店が閉店して久しいが、穂高にヤマナミの味を引き継いだ店がオープンしたということを最近知った。店の名前も同じ「キッチン ヤマナミ」。
昨日（26日）、穂高に所用で出かけたので、ヤマナミで食事をすることに。別荘や小さなカフェなどが点在する林の中にオシャレな外観のヤマナミはあった。
注文したのは「スパゲッティ ハンブルグ風」。昔駅前の店で時々食べた懐かしのメニュー。何十年ぶりかで味わう甘めのソースがかかったやわらかい麺とハンバーグ。
歳を取ると、未来を考えるより過去を振り返り、懐かしむことが多くなるのかな・・・。
（でも、ブログは時々拝見させて頂いてました）
甘さとあの量の多さ。
ヤマナミはまさに青春の味ですね。
穂高に移転していたのですね。
昔ぺろっと食べたあの量を、今の私は
完食する自信がありません。でも、
行ってみたいな。
本の出版、準備が着々と進んでいる様子。
楽しみにしていま〜す（＾＾）
ヤマナミは懐かしい、そう、青春の
味でした。
本の出版はUIKOさんが先輩ですね。
7月の出版を目標にしています。