高知発 NPO法人 土といのち

1977年7月設立の「高知土と生命を守る会」を母体にした
40年の歴史をもつ生産者と消費者の会です

ナカガワの 天かす一番

2018-03-02 09:00:00 | おすすめ品
★されど天かす…♪


うどん、お蕎麦、お好み焼き、たこ焼き……。
あったらうれしいものが「天かす」です。
同じ物ですが「天かす」か「あげ玉」か? 
四国は「天かす」派のようです。
たかが天かす、されど天かす、ですね。


たぬき蕎麦・たぬきうどんは天かすあってこそ。
でも添加物のない安心して使える天かすは、意外と手に入りにくいのですね。

そこでナカガワの天かす一番。
ナカガワは、粉もん文化の名脇役・天かすをおいしく作ることを使命として頑張っている会社です。
「世界で一番安心で安全な天かすを届けたい」のだとか。
国内産小麦を使用し、キャノーラ油(遺伝子組み換えの原料は使っていません)で
カラッと揚げていて、調味料は使いません。

(この写真は、ナカガワのHPより転載しました)

いい材料でせっかく作ったお料理には、最後に安全な天かすをどうぞ。

※ この記事は、NPO法人土といのち『お便り・お知らせ』2017年10月号より転載しました。
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