春ですね

高知市近郊の里山では山桜が満開


雨の後にはカエルの鳴き声が響いてます。
先が見えない不安の中でも、やっぱり春はやってきます。

冬の間たくさん食べたブロッコリーも花に


畑の野菜たちは、すっかりとう立ちしてしまいました


かわりに、えんどう豆には花が咲きはじめ


野いちごも花をつけています


いろいろ心配事はあれど
ともかく日々の生活を大切にし
土といのちの野菜やお肉・魚を食べて
元気に過ごしましょう。

（ 管理人 ）

2019年度定期総会 終了しました

★ 定期総会 ★

3月22日(日)、2019年度定期総会が無事に終了しました。


総会に先立った3月1日
第4回の理事会で、
今の新型コロナウイルスの感染拡大状況の中での
総会の実施について話し合いがなされました。
結果として、総会は実施するが、
会員が議決権を行使できるよう、
あらかじめ総会議案書を送ることにしました。


議決権行使書を提出された方、
委任状を提出された方、
出席された方
それぞれの思いを受け止めての総会でした。

最後に、4月末で退職される事務局長Mさんからあいさつ。
ご苦労様、そしてありがとう。
娘さんからは、
出席した全員に手作りクッキーのプレゼント。
思わぬことに胸が熱くなりました。
土といのちを大切に思ってくれたことに感謝です。


この会は、いろんな世代の一人一人にささえられてるんですね。
本当にありがとうございます。
みなさま、2020年度もよろしくお願いします。

（ 管理人 ）

土鍋のすすめ ～萬古焼で土鍋ご飯

★ 土鍋 ★
「山繊」のチラシにちょくちょく載ってる、我が家の愛用品です。


5-6年使った土鍋は満身創痍
陶器なのであちこち欠けてしまって。。。
本体は割れてないので十分炊けるのですが


火加減いらずで簡単！ おいしい！
始めちょろちょろ、中ぱっぱ、赤子泣いてもふたとるな
なんて難しいことは全く必要ありません。


見事にカニの穴ができます。


お焦げもできます


IHコンロは使えないし、
タイマーはついてないし、
保温機能もありません。
でも、とっても美味しく炊けるのでおススメです。

（ 管理人 ）

オーサワジャパンの 大粒黒豆きなこ ～12月の新

★ 大粒黒豆きなこ ★


国内産大粒黒豆100%を、
炭火鉄窯で手煎りし、低速低温で製粉しました。
だから、香ばしく甘みがあります。
黒豆だから、きなこの中に黒いブツブツが

柔らかくした餅に
きなこと塩と粉末黒糖をまぜてからめれば


我家大好きなきなこ餅の出来上がり ♪
冬の定番です。


ヨーグルトにかけたり、豆乳に入れて飲んでもおいしいです。

（ 管理人 ）

奄美農水産の 奄美もずく・塩蔵(生)

★こちらも食がすすみます…　♪

もずく・豚肉・豆腐といえば、
沖縄地方の長寿三大食品だとか。
もずくのネバネバも体によさそうですね。

「土といのち」で扱っているのは
奄美農水産の奄美もずく・塩蔵（生）。
きれいな奄美の海辺で育ったもずくです。


歯ごたえ抜群で、
もずくといえば酢の物が定番ですが、


煮崩れしにくいので
お吸い物に入れるのもおすすめです。

お味噌汁などのほか、
秋川牧園のとりがらスープや


創健社のチキンコンソメ、


金子製麺のラーメンスープなど、


スープの素を使えば手早くあったかスープが完成します。

卵をふんわり流し込んだらちょっと豪華になりますね。
てんぷらにしても美味しいです。

200gはたっぷりの量です。
塩抜きは、使う量だけ、流水でもみ洗いしてください。

※ この記事は、NPO法人土といのち『お便り・お知せ』2019年10月号より転載しました。

太陽油脂の パックスナチュロンお風呂洗いスポンジ ～12月の新

★ パックスナチュロンお風呂洗いスポンジ ★


きのうのブログで紹介した“キッチンスポンジ”にお風呂用が出ました。
キッチンスポンジは、約幅75mm×奥行110mm×高さ35mm
お風呂洗いスポンジは、約幅73mm×奥行152mm×高さ46mm

キッチンスポンジより一回りおおきいですが
手になじむ、握りやすい大きさだと思います。

大きさ


高さ


素材もキッチンスポンジとおなじく軟質ポリウレタン。
目が粗い構造なので、
水切れがよく速乾性バツグン！
と
ひもがついているので、
つるして乾かすことができて衛生的。


狭いところにも入りやすく、
傷もつけない柔らか素材、
耐久性も抜群で経済的。

パックスナチュロンお風呂洗いせっけんとの併用がおすすめです。

（ 管理人 ）

太陽油脂の パックスナチュロンキッチンスポンジ

★ パックスナチュロンキッチンスポンジ ★


軟質ポリウレタンが材質の目の粗いスポンジです。
研摩剤などを使用していないので食器を傷つけません。
泡立ちが良く、水切れも良く、
使用後は自然と水が落ちてくれます。

こんなにボロボロになるのに、
どれくらいの時間がかかったかわからないくらい
耐久力は抜群（へたらない）。


八坂石けんの台所固形石けんと一緒に使うのがおすすめ。


粘性の少ない液体石けんを使う時は、
素早くスポンジを握り十分に泡立ててくださいね。

（ 管理人 ）

宇和島の石鹸屋だより 2月29日記

愛媛県宇和島市 八坂石鹸の増田明宏です。

10年ほど前から、
洗濯粉石けんや台所固型石けんのほかに、
洗濯固形、マルセル石鹸などを
リサイクルとして作るようになりました。


従来の油では、固形石鹸は、
作ることが出来なかったのですが、
マクドナルドなどの外食産業の廃油が
手に入るようになり作ることが出来ました。


一般の廃油と違うところは、
動物性などの硬い油を使っている点です。
普通固形石けんは、原料を硬い油で作るのです。
動物性や硬い油は、溶けにくいので、
固まっても型崩れがしません。
ちなみに八坂台所固型石けんは、
原料が柔らかい油ですので容器に入っています。

この頃から洗濯固形やマルセル石鹸などを
作るようになり種類が増えました。
マルセル石鹸を4月の景品につけたいと思います。

※ この記事は、NPO法人土といのち『お便り・お知せ』2020年4月号より転載しました。

4月号をホームページからどうぞ

4月号『季節のとっておき』『注文書』をホームページにアップしました。（こちら）
今週は、4月〔１〕回目の週の注文書を提出してくださいね。

●『季節のとっておき』

『お便り・お知らせ』も会員さんにお届けしています。
皆さまからのお便りは、私達の元気の素です。
ご意見・ご希望・なんでもどしどしお寄せください。

●『お便り・お知らせ』

（ 管理人 ）

ノースカラーズの 純国産ビスケット ～11月の新

★ 純国産ビスケット ★


膨張剤を使わず、酵母で膨らませました。
ショートニングを使わず、こめ油でサクサクした食感に。
要らないものは省いてるので
素材の味が楽しめます！

袋を開くと25種類の可愛い動物達が待っています♪


袋はチャック付なのでもち運びにも便利。
春の行楽のお供にどうぞ。

（ 管理人 ）