Kitchen Troquet(キッチントロケ)食堂 Licht(リヒト)通販ベイクショップ

中目黒の小さな食堂。
2011開業から今までのこと、日々のこと。
2018から通販専門ベイクショップも始めました。

しんさんま🐟

2020年10月20日 | お知らせ


新さんま。
こないだまで高値すぎて
手が出なかったですけど
そろそろいきます。

魚屋さんいわく、
牡蠣もそろそろいいらしーので
11月をまたず出るかも。


今週フライあれこれ
さば、あじ、めかじき、サーモン、
そのうちさんまフライもいきます。

🍜

シーフードグラタンなきあとは
ミートグラタン。

クリームとは違った、
ベシャメルがよき。
気持ち太くなった細麺の
真価がここで出るわけです!!
スープの重さに負けない細麺。

もちろん平打ち麺もおいしーです!

あっ、🤭そーいえば
ラム🥩つけてたやつ。
朝から煮込んでました。

モロッコ風ラム肉のあえめん🍜
ラムのスパイシートマト煮込み🍅🍚
いきます
うまいよ!!!

水ダコのカルパッチョ🐙
とかもスポットででてますので
ぜひ。

ではでは。

コメント
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