あすです

外は長袖がいる空気になって

きましたけど

まだまだ厨房は汗かきます、

たぶん今月もこんな感じ

なんだろうなあ。。

波があまりになさすぎ、

単調になりぎみな

先週でしたけど今週はどうでしょー

ジンジャークリーム

秋茄子タイム風味🌿

ボスカイオーラ

ずわいがにとパルミジャーノ

きのこデュクセルクリーム

たこラグー

などなど🍜

アジフライ

サーモンときのこ 白ワイン蒸し

豚トロと野菜のしお丼

サーモン炙り丼

サバフライ

豚ロースみそいため

などもよき🍚

ブロッコリーとにんじん アンチョビマリネ

きのこバター

秋茄子とズッキーニ かるい煮込み

つるむらさきナムプラーソテー



さて

あすあさって、

渋皮煮🌰とマロングラッセ

あわせわざの酵母スコーン

やきます。

いくつかは

店頭に出てるかもですけど

気になる方はお問い合わせください。

プレーンくるみもあります。

あすあさって

くりあんぱん🌰も焼くんですが

こちらは店頭にはでません。

オーダーぶんのみです。

お問い合わせくだされば

ご用意できる日もありそーです。

古代小麦を配合し、

天然酵母で醸したブリオッシュ

生地で作ったあんぱん。

しっとりどっしりなんでして

やみつきですよ。