Kitchen Troquet(キッチントロケ)食堂 Licht(リヒト)通販ベイクショップ

中目黒の小さな食堂。
2011開業から今までのこと、日々のこと。
2018から通販専門ベイクショップも始めました。

おやすみのこと。

2020年05月24日 | 日々のこと
きょうはおやすみ。
半袖に、薄手のダンガリーシャツ。
汗ばむ肌に流れる風が
ちょーどよい陽気ではないですか!

だいたい、1ねんのうち
あっついか、さむーーーいか、
ほとんどその2択なので
こういうちょうどよい時期は
貴重すぎます。


仕事はなんもしてないけど、
頭の中のくみたての日。




スコーンの包装パックがとどきまして
真空仕様になります。
2個入れて真空かけたら
うまくパッキングできなかったので
やっぱ1個ずつのパックにしました。





フラワークッキー、また
今週もやくんです。
実家の菜園で育った花です
かわいいね。





しゅわしゅわ自家酵母のあれこれも
たのしいよ。

手間のかかる作業はおおいけど、
ゆるっとしてる今だから
こまかく手をかけて
練習できたり、トライできることが
たくさーーーーーんあり。
それはそのうち役に立つこと
ばっかである気がします。

2年前、そっとはじめた
パンや焼き菓子のときも、
地道にトライ&トライしつづけ
いまにいきてるわけで🥐

地道にやってたワークアウトや
あれこれも
いまの生活にいきてるわけで🏋️‍♂️

ぼんやりとしてるけど
先の「こうなりたい」とゆー
イメージを追いつづけることで
こーなってきたわけだから
なかなか、
年月を重ねるのもわるくないなと
思うんですよね。
振り返ってみるとだけどね。

きょうは、マドレーヌ型を
いただいたので
今週レモンの風味のマドレーヌ
やくかも🍋
おたのしみ。





きょうはあかまる⭕️カレー🍛
(カレー屋アカマル)

トマトカレーもスパイシーで
おーいしく。


牛すじカレーも深みがあって
おいしーい。
(チーズなしにしました)

ハスキーボイス草間さんとお話して
「わかりますー!!!!!」
と、たくさんなって、
あーおんなじこと考えてる人が
ここにいたなーとなり。

ありがとうございました!

体も頭も気合いいれなおして
よいにちよーびでした。

さーあすもはよからです。

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あすです。

2020年05月24日 | お知らせ

あすのおしらせ。

なんか、いきなりブログのPV数が
爆上がりしたんですけど
なにかありましたか。。
(いつも超すくないので驚く)

あすはランチタイム、
ミートローフすくないです。
ハンバーグあります。

ぼちぼちブログにて
ご注文くださる方がおおくなりまして
だんだん掲載数がふえて
いきます...

あす、暑いみたいなので
冷やし麺テイクアウトもおすすめ。

ラーメンとあえめんは、
テイクアウト、平打ち中太麺のみ。
麺とスープおよびソースが別々の容器に
なりますが、
冷やし麺は、細麺でして
ひとつの容器にまとまります。
容器代が1つずつかかるため、
注意書きです。

(ラーメンの器をおもちいただいて、
「ラーメンこれにつくってください!」
は、ありです!!)

26日から解除となる
らしーのですが、
5月いっぱいは21:00おしまいに
しよーかとおもっています。
そもそも、
いきなり26日からテレワーク解除
ともならないとおもいますし...

ではメニュー以下です。
レギュラーメニュー各社もあります。

若鶏胸肉ソテー オニオンソース¥900
車海老フライ¥1500
(タルタルソース)
めかじきオリーブトマトソース煮込み¥1050
サーモンフライ¥900
(タルタルソース)
さばポテトフライ¥950
(さばにマスタードいりマッシュポテトを
ぬってフライにしてます、フライソース)
めかじきフライ¥950
(タルタルソース)
いかラグーいりポテトコロッケ¥900
大粒カキフライ¥1000
(タルタルソース)
ポークステーキきのこデュクセルソース¥1280
ミートローフ¥950
ハンバーグステーキ¥1100
豚ロースモッツァレラ巻きフライ¥1050
スパイスカレー¥950~
ベジタブルカレー¥1000
(いろいろ野菜のせ)

ミックスフライ(おこのみのくみあわせで2個から)
¥1000~

まぜそばです
キーマカレー風あえめん¥950
牡蠣と新玉ねぎのソースのあえめん¥1050
豚挽肉のエスニックふうあえめん¥1000
ずわい蟹と温玉のあえめん¥1200
いかラグーあえめん¥1100
肉味噌とニンニク芽あえめん¥900

ラーメンです
牡蠣と新玉ねぎのソースの冷やし麺¥1050
きのこデュクセルクリームの冷やし麺¥1100
フレッシュハーブの冷やし麺¥900
ずわい蟹冷やし麺¥1200

グリーンハーブクリーム¥900
肉味噌ジンジャー¥950
きのこデュクセルクリーム¥1100
トマト味噌¥870
エスニックスパイシー¥910
オニオンチーズ¥1050
いかラグー¥1100

容器もちこみ、エコバッグなど歓迎いたします。

やさいです。
ブロッコリーマリネ
揚げニンメ(ニンニクの芽)
揚げ茄子ハーブトマトソース煮込み
やまいも素揚げ
野蕗(のぶき)淡煮
白いカポナータ(トマトなしの野菜にこみ)
小松菜ナムプラーいため
きのこバター
などです。


焼き菓子、
酵母スコーン(プレーン、しょこら、くり)
素朴なドイツ風クッキー(バニラ・しょこら)
メレンゲアーモンドクッキー
ピーナツバター酵母クッキー
季節のケーキあれこれ
(焼き芋ケーキおすすめ🍠)
ライ麦ダークチョコくるみクッキー
フラワーグラハムクッキー

などです。
つめあわせボックス5個からできます。
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