Kitchen Troquet(キッチントロケ)食堂 Licht(リヒト)通販ベイクショップ

中目黒の小さな食堂。
2011開業から今までのこと、日々のこと。
2018から通販専門ベイクショップも始めました。

5月もおしまいちかく。

2020年05月28日 | お知らせ

おひさしぶりーな
顔をちらほら。
5月はまもなくおしまい。
4月から、ひたすらに
一日一週間がながくながく
しかし
あっというまでもあり。

いろんな意味で今までどおりではなく
損切りしてく気持ちで
やってかないと無理だなと
なりますね。





焼き菓子れんしうちう。
お菓子屋さんめざしてなくて
よかったかも....
となる、焼き菓子のデリケートさ....





押し花にしたやつ。
つぎのクッキーにのせます
よていです
でも、色が同化しそーな
きもしますね。

メニューあんまかわらないですが、
ひさびさに見えたお客さんに
とっては
あたらしーのあれこれですから
しばし、
ゆるりと変化のすくない
かんじでいきます。




هههههههههههههههههههههههههههههههه

あすです。※すべて税抜です。
チキンカツ¥1150 
若鶏胸肉ヴァプール ハーブソース ¥900
(蒸したしっとり胸肉)
めかじきオリーブトマトソース煮込み¥1050
サーモンフライ¥900
さばポテトフライ¥950
(さばにマスタードいりマッシュポテトを
ぬってフライにしてます、フライソース)
めかじきフライ¥950
いかラグーいりポテトコロッケ¥900
大粒カキフライ¥1000
ポークステーキきのこデュクセルソース¥1280
ミートローフ¥950
(ナッツとキヌアいり)
スパイスカレー¥950~
ベジタブルカレー¥1000
若鶏もも肉プロヴァンス風にこみ¥1050
(ハーブトマトソース)

ミックスフライ(おこのみのくみあわせで2個から)
¥1000~

まぜそばです
キーマカレー風あえめん¥950
牡蠣と新玉ねぎのソースのあえめん¥1050
豚挽肉のエスニックふうあえめん¥1000
ずわい蟹と温玉のあえめん¥1200


ラーメンです
牡蠣と新玉ねぎのソースの冷やし麺¥1050
きのこデュクセルクリームの冷やし麺¥1100
フレッシュハーブの冷やし麺¥900
ずわい蟹冷やし麺¥1200

来週から雲丹でます。
予定です。

グリーンハーブクリーム¥900
肉味噌ジンジャー¥950
きのこデュクセルクリーム¥1100
トマト味噌¥870
オニオンチーズ¥1050


容器もちこみ、エコバッグなど歓迎いたします。

リモーネ、あすの夜からでるようです🍋

やさいです。
ケールのナンプラーいため
新ゴボウとれんこん、キヌアのサラダ
(マスタードマヨネーズ)
揚げ茄子ハーブトマトソース煮込み
やまいも素揚げ
白いカポナータ(トマトなしの野菜にこみ)
ゴーヤと蕗の炒り煮
きのこバター
などです。


焼き菓子、
ボベス(クッキー生地でダマンドとドライフルーツを巻いたドイツの焼き菓子)
マロンいりガトーバスク 
酵母スコーン
素朴なドイツ風クッキー(バニラ・しょこら)
メレンゲアーモンドクッキー(わずか)
ピーナツバター酵母クッキー
季節のケーキあれこれ
ライ麦ダークチョコくるみクッキー
フラワーグラハムクッキー(わずか)
プチガトー

などです。
つめあわせボックス5個からできます。
コメント
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