おひさしぶりーな
顔をちらほら。
5月はまもなくおしまい。
4月から、ひたすらに
一日一週間がながくながく
しかし
あっというまでもあり。
いろんな意味で今までどおりではなく
損切りしてく気持ちで
やってかないと無理だなと
なりますね。
焼き菓子れんしうちう。
お菓子屋さんめざしてなくて
よかったかも....
となる、焼き菓子のデリケートさ....
押し花にしたやつ。
つぎのクッキーにのせます
よていです
でも、色が同化しそーな
きもしますね。
メニューあんまかわらないですが、
ひさびさに見えたお客さんに
とっては
あたらしーのあれこれですから
しばし、
ゆるりと変化のすくない
かんじでいきます。
هههههههههههههههههههههههههههههههه
あすです。※すべて税抜です。
チキンカツ¥1150
若鶏胸肉ヴァプール ハーブソース ¥900
(蒸したしっとり胸肉)
めかじきオリーブトマトソース煮込み¥1050
サーモンフライ¥900
さばポテトフライ¥950
(さばにマスタードいりマッシュポテトを
ぬってフライにしてます、フライソース)
めかじきフライ¥950
いかラグーいりポテトコロッケ¥900
大粒カキフライ¥1000
ポークステーキきのこデュクセルソース¥1280
ミートローフ¥950
(ナッツとキヌアいり)
スパイスカレー¥950~
ベジタブルカレー¥1000
若鶏もも肉プロヴァンス風にこみ¥1050
(ハーブトマトソース)
ミックスフライ(おこのみのくみあわせで2個から)
¥1000~
まぜそばです
キーマカレー風あえめん¥950
牡蠣と新玉ねぎのソースのあえめん¥1050
豚挽肉のエスニックふうあえめん¥1000
ずわい蟹と温玉のあえめん¥1200
ラーメンです
牡蠣と新玉ねぎのソースの冷やし麺¥1050
きのこデュクセルクリームの冷やし麺¥1100
フレッシュハーブの冷やし麺¥900
ずわい蟹冷やし麺¥1200
来週から雲丹でます。
予定です。
グリーンハーブクリーム¥900
肉味噌ジンジャー¥950
きのこデュクセルクリーム¥1100
トマト味噌¥870
オニオンチーズ¥1050
容器もちこみ、エコバッグなど歓迎いたします。
リモーネ、あすの夜からでるようです🍋
やさいです。
ケールのナンプラーいため
新ゴボウとれんこん、キヌアのサラダ
(マスタードマヨネーズ)
揚げ茄子ハーブトマトソース煮込み
やまいも素揚げ
白いカポナータ(トマトなしの野菜にこみ)
ゴーヤと蕗の炒り煮
きのこバター
などです。
焼き菓子、
ボベス(クッキー生地でダマンドとドライフルーツを巻いたドイツの焼き菓子)
マロンいりガトーバスク
酵母スコーン
素朴なドイツ風クッキー(バニラ・しょこら)
メレンゲアーモンドクッキー(わずか)
ピーナツバター酵母クッキー
季節のケーキあれこれ
ライ麦ダークチョコくるみクッキー
フラワーグラハムクッキー(わずか)
プチガトー
などです。
つめあわせボックス5個からできます。