筍豚ロース巻きフライまもなくおしまいです。

おはよーございます...



このごろ人気のポークソテー⤴︎

豚よいです。


しっとり漬けこんだ厚切り豚ロース🐷

こうばしさとあまさのよき

バランスです

しかもごはんにさいこーに

あいます♡🍚



筍 豚ロース巻きフライ

あ！というまにうりきれ間近

となりました。


掘りたての筍ですし

あくぬきして、ちょーどよい硬さに

ゆでて

味をふくませて、ちょーどよい大きさに

きって ちょーどよい厚さの

豚肉でまいて🐷


これだ！とゆー看板メニューがなくとも

ふつーのものをちゃんとつくる

とゆーのだけでよい

ごはんやさんになれるのかも。

とおもう一品。




さて、届いていた桜の塩漬けで

サブレやきました。

そぼくなざくざく感のサブレ....


焼き菓子さくさくと

いれかわりつつあります


「これ、手づくりですか？」

-はい

「ショートニングはいってたりします？」

-いいえー、これはバターで これは大豆油です。



原材料などにもきづかう

方が、それならーとお持ち帰りして

いく場面がふえてきました

よーにおもいます


きょうもあれこれいきましょう🔥

ブロッコリー🍜おりかえし

ですし、早めがよいでしょう

おすすめバリエーションは、

◉アラビアータスープ(ピリ辛、あまーいブロッコリーとの対比がよい)

◉ラグー(ミートソース、ほろりとしたブロッコリーとボリューム感あるミートソースがあう)

◉たまご(ヘルシーなブロッコリーにたんぱくしつ、健康的！)

◉オリーブまし(香りと風味が増し増しでよい!!)

などです。