Kitchen Troquet(キッチントロケ)食堂 Licht(リヒト)通販ベイクショップ

中目黒の小さな食堂。
2011開業から今までのこと、日々のこと。
2018から通販専門ベイクショップも始めました。

こんしうもありがとーございました。

2017年04月08日 | お知らせ
すっかり夜になりました🌙



おべんとーやあれこれ、

から始まりましたほんじつ

川沿いでないですけどそこそこに

いそがしー一週間でした。

あすはおやすみ。



たいちょーがまかないにやきそば

つくりました

海老ソース焼きそば。




わたしはといえば、またビスコッティ

やきました

なんだかよく売れていきます。



月曜からは

雑穀と白ごま、ドライフルーツのビスコッティ

バナナと雑穀のビスコッティ

2種類でます✌︎


べにはるかとドライフルーツ、胚芽のビスケット

もありますし

ケーキもいろいろです。


からあげ好きな方たちがたくさん

みえた週末でしたけど

あたらしーからあげはどうだった

でしょーか??

それがわかるのは、

次にオーダーがあるかどーか。

そういうフィードバックがあるから

ワクワクします


仕込みのオペレーション改良により

さらに効率よくなりました

しかしこれも、

たくさんのお客さまが日々来てくださって

たくさんのおにくやさかなが

びしばし出ていって

たくさん仕入れるよーになれた

からこそなのですし

それはこれまでの積み重ねがあった

からだとおもいましょう。


コメント
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