今日は、球磨川大鮎釣り大会

　　モンスター・カスタマー　現る！！　　　～　この時期に思い出します。

その方は、５、６人の予約様に混じってお出でになりました。
いかにも、や×ざ様風の同業者です。
ヒゲの仕事、板場にはそういう雰囲気な方（気は優しいが？）が多いのですが・・・。

『　非常にせからしく、口うるさい。　』　と、部屋担当の女性から連絡が入りました。
連絡がなくても、外から充分解る程です。
間もなしに、　「　わあっ！　なんやこら！　」　と大声が響き渡りました。
クレームかと、首をすくめました。
続いて　　「　こら、本物たい！　本物（天然）たい！　」
コース料理で、　『　鮎の塩焼き　』　を運んだ時でした。
まさか、こんな街中で、獲れたて（！）の天然鮎（！）が登場するとは考えられませんから。
モンスター同業者様も、食材の違いが解る方だったのです。
暫くは、静かな時間が過ぎました。

強肴をお出しした時・・・　
再び、「　わあっ、何んやこら！　」　　　　「　自家製の酒盗でございます。」　と、返事
「　ほんなこつや？　俺(ぉ)るは、こやんとば作っとはたいぎゃぁ上手とバイ。
　　バッテン、こや～ん美味(うも)うは出来ん。　　出来るハズんなか。」　
　　　　　　　（通訳：　本当ですか？　僕は、こんな物を作るのは大変上手ですよ。
　　　　　　　　　　　　　しかし、こんなに美味しく出来ません。出来ないと思います。）
　「当店で作った物に間違いありません。　ご賞味下さい。」　　と、お答え。

そして、再び静かな時の後・・・
　　　　　「　おい、ねえちゃん、マスターにこの酒盗の作り方ば聞いてけ。　」
ヒゲは、勿論断りました。　当然ですよ。　研究開発費は、膨大だったのです。
が、押し問答で店の雰囲気の雲行きが暗くなりましたので、とうとう諦めてお教えしました。
モンスター様は、御満悦でお帰りになりました。　ハイ。