明日の「アース ガーデン」にむけて家でパンを焼きましたっ
日差しのわりに室温があがらなくて
ちょっと時間がかかっちゃった。胚芽くるみパンは、焼成したらクープのところから割けて生地が膨らみいろんな形になっっちゃった。。。あっち向いたりこっち向いたり・・・「もっと大きくなりたかったんだよぉ～」ってホッペを膨らましているみたい
ごめん。ごめん
そんないろんな形のパンをte*to*teさんに預けてきましたっ。みんな行ってらっしゃい～
日差しのわりに室温があがらなくてちょっと時間がかかっちゃった。胚芽くるみパンは、焼成したらクープのところから割けて生地が膨らみいろんな形になっっちゃった。。。あっち向いたりこっち向いたり・・・「もっと大きくなりたかったんだよぉ～」ってホッペを膨らましているみたいごめん。ごめんそんないろんな形のパンをte*to*teさんに預けてきましたっ。みんな行ってらっしゃい～
そうそう、先日「自家製酵母」のパン教室という本を買いました。読んで、酵母の扱い方がめちゃくちゃだったてことがわかり、かなりショックを受けてしまいました。やっぱり基本は大切よね。次からは、もう少しうまくいくと思います。では、また・・・。
よければ、blog見てください。
moonwheat.exblog.jp
アースガーデン明日行ってきま～す
http://tkcafe.exblog.jp/
すっごい大きな規模なんですね。東京はいろいろなイベントがあって楽しそう。
私は京都なのですが、寺関係のイベントが多いような気がします。それはそれで、風情があっていいのですが・・・。
・・・Moonwheatさんが京都とお聞きしてびっくり。。。私実は来月、知恩院の手づくり市に行ってみたいと思っているのです！