紙袋の中身

いつも益子に行けば立ち寄る「starnet」さん。ギャラリーなどもある見応えのあるArt Space。この日は車を停めて一番初めに目に入った「天然きのこ」のかわいい看板に惹かれ・・・食料品のコーナーへいろんな種類のきのこの他にも、まだ土のついた野菜や保存食などが並んでいるカゴのひとつに、紙袋に包まれたものがたくさんはいったカゴがありました。「なんだろ？」そう思って紙袋をひとつ持ってみるとそれは「Rustico（ルスティコ）」と書かれたPANEMさんのパンたちだということがわかりました♪うわぁ～ここで出合えた紙袋をあけ、丸いパン（写真）を持って・・・くんくん。はったい粉のような？穀物の香りのする優しい色のパン♪原材料には「小麦粉由来の酵母」と書かれていました。これはその香りなのかな？

早速、家では＋オリーブoilでいただきました！大きく焼くパンって、ダイナミックで美味しいですねそれにシンプルだからこそ、色々な食べ方が広がっていいなって思いました。ざぱんのパンは小ぶりだから、こういうものもあるといいな～っ♪