年越しパン

明日1/6（木）からの温々営業startの為、スタッフ揃って朝から準備をしました！日中は陽射しも穏やかで大掃除日和ホールスタッフは、普段お掃除できにくいところに重点をおいて分担して取り掛かりました。これが私達の新年最初のお仕事になります。

スタッフ14名全員揃うのはなかなかないので、みんなで食事の際には話に花が咲きます。どんなお正月を過ごしていたとか、愛犬の話とか・・・

私のお正月の恒例といったら・・・「ペリカン」さんのパンです。私の祖母は、毎年お正月の準備の為に浅草へ買い物に行くのをとても楽しみにしています。ある年の買い物帰り、パン好きの祖母を連れてペリカンさんへ行ってから「今年も、あのパン屋さんに寄ろうね」と必ずリクエストがあるのです祖母は食パン、私はロールパン（小）と好みは違いますが・・・年末の浅草コースの中に加わっています。

パンを食べながら思い出したのですが、私が子供の頃に祖母の家で食べていた朝食のパン（私がパン好きになったきっかけ）に似ているのかも？祖母にとっても懐かしい味がするのかな。


2011年、明日から温々でのざぱんのパン販売もstartします♪よろしくお願いいたします

紙袋の中身

いつも益子に行けば立ち寄る「starnet」さん。ギャラリーなどもある見応えのあるArt Space。この日は車を停めて一番初めに目に入った「天然きのこ」のかわいい看板に惹かれ・・・食料品のコーナーへいろんな種類のきのこの他にも、まだ土のついた野菜や保存食などが並んでいるカゴのひとつに、紙袋に包まれたものがたくさんはいったカゴがありました。「なんだろ？」そう思って紙袋をひとつ持ってみるとそれは「Rustico（ルスティコ）」と書かれたPANEMさんのパンたちだということがわかりました♪うわぁ～ここで出合えた紙袋をあけ、丸いパン（写真）を持って・・・くんくん。はったい粉のような？穀物の香りのする優しい色のパン♪原材料には「小麦粉由来の酵母」と書かれていました。これはその香りなのかな？

早速、家では＋オリーブoilでいただきました！大きく焼くパンって、ダイナミックで美味しいですねそれにシンプルだからこそ、色々な食べ方が広がっていいなって思いました。ざぱんのパンは小ぶりだから、こういうものもあるといいな～っ♪

イキイキ！

クマ出没news、毎日のように耳にしますね。被害に遭われた方の様子を聞くととても怖いです・・でも、思っていた以上に野生のクマが山で暮らしていたんだなって思いました。山が豊かであったら、クマも街には来ないのにね。ちょっと複雑です。今夏の酷暑、わたしたちも体験したので何かしらの影響を受けていることは想像できます。ある山間の村では、柿の実を早く収穫するよう呼びかけているそうです。境界線でうまく食べ物を分けてあげる術はないのだろうか・・・newsを聞く度に思うのです。これ以上、お互いの為に遭遇しませんように。。。


日曜日、久しぶりに新横浜に行きました！（笑門がライブなどでお世話になったオルタが新横浜にあります）でも横浜アリーナに行くのは初めてでした。DREAMS COME TRUE 「POCARI SWEAT 30th SPECIAL LIVE ドリ×ポカリ～イキイキ！～」笑って歌って踊って？きました
横浜方面に行くなら、また行きたいと思っていたパン屋さんがあります。「Natane」さん引越しをされていました。お名前も「Sankaku（山角）」さんへ・・・コンサート前に行ったのでパンはほとんど売り切れていましたが、お目当てだった黒糖カンパーニュ（現・黒丸）があった～Lucky♪黒糖の甘さと発酵の香りが、黒ビールを思わせる味わいパンです。大好き

アリーナに入るときの手荷物検査・・・私のカバンの中は、丸い大きな黒いパンが一個！（写真）ど～んと丸見えです

公園で朝ごぱん

初めてつくばエクスプレスに乗って「つくいち」へ行ってきました！「つくいち」は、茨城県つくば市の公園で月に一度開催されているというつくばの市場です♪

広い公園に、ゆったりとテントが並んでいて・・・奥には池も見えています。園内には、エキスポセンターがあって1985年科学万博つくばの名残も感じられます。当時私も何度かつくば万博に足を運びましたっ！
パン屋さん～パン屋さん～「ベッカライ・ブロートツァイト」さんのクロワッサン（写真）ジャガイモのパン・コーンパン・バケットを手にしてから・・・「ダヴィッドパン」さんへはしご

パンを抱きながら、公園を歩いていると・・・美味しそうな葡萄が並ぶテントを発見！欧州系の葡萄を中心に栽培しているそうで、色も形も美味しそう～試食させていただき葡萄も2種類チョイス
飲み物を購入して・・・公園内の木陰のベンチにて、早速いただきましたハード系は、お持ち帰りとして。クロワッサンをパクっおいし～っ暑さが続いているとはいえ、まだ午前中ということもあって木陰が気持ちいい。美味しい朝ごぱんのあとは・・・うとうとうとと昼寝つき。

夏の思い出

8月に稲刈りが始まるなんて・・・目に映る景色は秋なのに、まだまだ暑い夏の太陽です。


（写真）先日、KUSA.さんでは・・・美味しい珈琲と一緒にマフィンをいただきました♪かわいらしいマフィンが2つ、真っ白なお皿の上にお行儀よく並んでいましたベーコン＆チーズのもはちみつ＆バターのもそれぞれが美味しかったですっ。

しっかし！千葉は広かったぁ～思っていた以上に距離があって、その大きさを思い知ったのでした
私が小さい頃は、毎年我が家と父の妹夫婦の家族で、千葉の海へ海水浴に行ってました。だから・・・今夏、千葉の海に行くのは☆0年ぶりだったのです。帰ってきてから父に「昔は遠いところまで連れていってくれて・・・ありがとう」と思わず感謝のことばを伝えました。当時を思い出せば、コンビニや道の駅などの休憩できる場所などは今ほど充実はしていなかったし。運転手は父と隊長さんの、車一台につき一人ずつだったし。。携帯電話もなかったしね～貴重な夏休みをロングドライブでほとんど過ごしたのかと思うと・・・疲れただろうなって。
隊長さんというのは、私にとってはおじさんのあだ名です。やはり、この千葉の海で私達に命名されました（笑）あまりに自由に動き回る子供達に「はい～おじさんの後に続いて並んで。ピッ　ピッ」と笛を吹く真似をして先頭を歩きだしたのです。私達は「隊長だ！隊長に続け～ぇ！」と言って、隊長さん→私→妹→従妹と一列に並んで「ピッ　ピッ」という掛け声で歩きました。あれからずっとおじさんは「隊長さん」と呼ばれています

岩井海岸・館山・鴨川・御宿など、毎年場所を変えて行ってたんです。見覚えのある道などを見て、とても懐かしく思いました！