天然酵母パン ざぱん

『 the pan 』という名前は・・シンプルな素材選びから

ありがとうございました!

2017-11-24 | ざぱん!行商でま~すっ

久しぶりの行商!暮らすトコロマーケットに参加させていただきました。足を運んでくださったみなさん、ありがとうございました。陽射しが温かく体につけたカイロが暑いくらい。出展者の私たちは、広い芝生を囲むようにブースをセッティングしていたので、みなさんがピクニックのようにシートを広げてイベントを楽しんでくださっている様子もよーく見えました。秋の航空公園がまるで遠足会場のようでした。ありがとうございました。

 

「ライ麦50」&ボルディエの海藻入りバター 

塩味のきいたバターが、ざぱんのパンの中では・・・カリッとトーストした「ライ麦50」にとっても合いました ♪ 


暮らすトコロマーケット

2017-11-17 | ざぱん!行商でま~すっ

久しぶりにte.to.teさんと一緒に行商でます!

開催予定日のお天気が雨予報の為、翌日に順延が決まっています。

 暮らすトコロマーケット 

  2017年11月19日(日)  10:00~16:00

     ※予め、雨天が予想される為、11/18(土)⇒ 11/19(日)に変更となりました。

     ※当日、AM5:00に本ホームページ、Facebook、Twitterにて開催可否を告知します。

  埼玉県所沢市・航空記念公園   所沢市並木1-13   航空発祥記念館前 広場


チャンネル!休憩所。

2017-08-01 | ざぱん!行商でま~すっ

「日曜だよ!休憩所、集合!」楽しく出展させていただきました。ありがとうございました。一つ屋根の下。いろんな出展者のみなさんと、ひとつのお店を作っているような空間になりました。挨拶を交わす度、春日部休憩所にチャンネルが合った人たちがたくさんいるんだな~と感じました。私も、その一人。ありがとうございました。

 

温々は、7/31(月)~8/3(木)まで夏休みです。ざぱんは、この夏休みを延長して12(土)までお休みをいただきます。かぎろひさんでのパン販売は8/15(火)温々でのパン販売は8/19(土)から再開します。よろしくお願いいたします。

 

あんずのかき氷、一番のお客さん。ありがとう!


あしただよ!休憩所、集合!

2017-07-29 | ざぱん!行商でま~すっ

「日曜だよ!休憩所、集合!」  7/30(日)  12:00~17:00

随分前に、春日部休憩所の店長さんと何となくお話をしていたことが・・・明日、現実になる。不思議。

初めて一人で入ってみた、お酒の飲める近所のお店。一人じゃ行けないって思っていたけど、なんの。私もいい歳よ!と自分でお尻を叩いて扉を開けてみた。その時のお客さまはカウンターに、男性と女性の二人だけだった。だから入れたという気持ちもあったけど、すぐに店長さんと二人になってしまった。表に看板もないのに・・・どうして?って(笑)そんな質問を、ぼそっとされたことを覚えている。店内には、私も使っているKitchen goodsや、美味しそうなmenu、作家さんの名前がわかる品々、私がずっとためらって買えなかった鍋敷き(笑)・・・気になるものがいっぱいあった。ある日友人から、私がパンを焼いていることが店長さんにバレた。ざぱんの「カレンツ」パンを気に入ってくださり、menuに加えてくださった(ありがとうございます)その後、休憩所ハナレがopenした時は、お皿洗いをさせてもらった。そして確信できた。私の中でこの場所は、いつまでも憩いの店であってほしい。私がOFFでいられる場所として。

明日、今までと違った形で、休憩所に集合します。不思議。

【かき氷】あり〼。かき氷バトル(←ビーンズのUさんがつけたタイトル)各々が作ったシロップを選べます。私は、あんずシロップを用意しました。あんずときび砂糖&洗双糖を合わせて、水分をだしてから火を通しました。甘酸っぱいシロップでさっぱり、どうぞです。

春日部休憩所  〒344-0067    埼玉県春日部市中央1-22-22  

東武伊勢崎線・東武野田線春日部駅西口下車
線路沿いの道を大宮・北春日部方面へ徒歩3分
通称:開かずの踏切の前です。

店内で開催するので雨天決行です ♪ お待ちしています。


日曜だよ!休憩所、集合!

2017-07-20 | ざぱん!行商でま~すっ

梅雨があけたそうです。いつも以上にお水を大切に使わなくては・・・デス。

7/30(日)憩いのお店のイベントへ参加させていただきます。この日「春日部休憩所」を通して関わりのある出展者のみなさんが集合します。ざぱんの「カレンツ」のパンは、+チーズとして、憩いのお店のmenuに使っていただいています。12時~17時の「日曜だよ!休憩所、集合!」のイベントの後は、春日部休憩所18時~通常営業もされますので、ゆっくり楽しんでいっていただけると嬉しいです。ちらしは、友人3チャンのお手製です ♪ ありがとう。