ワイン＆グルメ ヴィネリア・オザワ

ワインクラスのあと、恒例のOさんとの食べ歩きへ。
今日はクラスでイタリアを勉強したので
気分はイタリアン・・・ってことで
これまた行きたくて行けてなかった
ヴィネリア・オザワさんへ。


ワインはヴァルポリチェッラを2人で飲みました。

アミューズはトマトの冷製スープのカプレーゼ仕立て。

トマトとバジルのグリッシーニ。


お料理4品頼んだんですが、
それぞれを2つにきれいに分けて持ってきてくれて
一品食べ終わったら次の品・・・って感じだったので
アラカルトなのにコース料理みたいでした。


いろいろな大根を茹でたものをバーニャカウダソースで。
これうまかった～。
大根がお芋みたいだった。


パンはブドウ酵母で発酵させた自家製だそうで、
これもとてもうまかった。


トリッパのミラノ風カツレツ、野生のルッコラ添え。
これもまたうまかったな～。


手打ちペンネ。
これもとてもバランスがいいソースでした。


鹿肉の赤ワイン煮込み。
これも肉の柔らかさといいソースといいとてもうまかった。


デザートも追加オーダーしちゃいました。
チョコレートケーキ、りんごのセミフレッド、
スカッシュのムース。
どれもうまい。

いや～久々に満足度が高いお食事でした。
お値段もそれなりでしたけどね

ワインクラス イタリア・カンパーニャ州のワイン

ワインクラス、今期2回目。
イタリア・カンパーニャ特集でした。


赤白3つずつ。

赤の右側、セルピコがおいしかった。

蕎麦屋めぐり き凛 で田舎蕎麦

昨日行った蕎麦屋を再訪しました。
田舎蕎麦を食べるために♪

季節のてんぷらも気になっていたので頂きました。


蕎麦は田舎のわりにはそば風味が薄かったなー。
てんぷらは微妙な感じ・・・
イマイチに近いフツウってとこかな。

なんか・・・
田舎そば好きだったのに
微妙に更科寄りになってる今日この頃です

ワイン ヴィーノ・ノヴェッロ サンジョヴェーゼ ルビコーネ 08

ひねくれものなので
ヌーヴォー解禁翌日に
イタリアのノヴェッロ飲んじゃいます。

生産地　イタリア　エミリアロマーニャ州
生産者　ドネリ社
品種　　サンジョヴェーゼ100％
等級　　IGT
alc.　　11.5％

色　ルビー　透明度中等度　粘性低い
香　チェリー　ブルーベリー　やや鉄っぽい
味　アタック　舌先にシュワシュワっとした感じ。
　　赤系果実　酸味中等度　
　　インク　タンニン中程度だがすっと消える
　　赤系果実の風味と酸味が余韻として残る。
　　alc.12％くらいか。

ヌーボー飲むような心構えで飲むと
インクっぽさと酸っぱさでびっくりしちゃいます。

ブラインドで飲んだらイタリアのシラーとか思っちゃうかも。
でもこの酸味は・・・？
と、まぐれでサンジョヴェに行き着く可能性も!?


イタリアワインなので
ゴルゴンゾーラ・ピカンテをおつまみにしてみました。