そば屋めぐり 酒とそば まるき

新しい病院が実稼動し始めたこの日、
8時半まで残業し、そば食べて帰りました。
狸小路の付近にある「まるき」です。

平日の夜、暇そうでした

季節のお豆腐「かぼちゃ豆腐」ともりそばを注文。
　

かぼちゃ豆腐、おいしかった。
かぼちゃの甘みと上にかかってる白胡椒とだし汁の
バランスがいい。

蕎麦は二八かなぁ・・・。
これがまたうまかった。
蕎麦も汁も
すごく・・・というよりは普通においしいレベルなんですが、
この蕎麦と甘辛の汁がマッチングが絶妙だと思います。
合わせ技一本って感じです。