晩ごはん マンゴーエビチリ

先日テレビで見た料理。
マンゴーをピューレにして、
エビチリレシピの砂糖を抜く代わりに
マンゴーピューレをドパッと！
ケチャップ多めに入れちゃったせいか、
あんまり普通のエビチリと見た目は変わりませんが
お味はしっかりマンゴー風味。
夏っぽさが出ます。
今度はケチャップ半量でリベンジしてみよう。
マンゴーピューレ、残ってたんだけど、
プリン作っちゃったんだよね～。
マンゴーに半額シールが貼ってあったら
また買います。