令和3年度 第3回いしかわ食育推進委員会
令和4年1月28日（金）１４：００～１６：００
石川県庁行政庁舎１１０１会議室
参加者 会場 5名、オンライン 14名 ／27名
議題 「第4次いしかわ食育推進計画（案）」について
「第4次いしかわ食育推進計画（案）」の施策の方向性と具体的な取り組み内容の
資料をもとに、目的別に意見交換を行い、概ね了承される。
今後2月にパブリックコメントを受け、最終確認は川村会長と担当課で行い3月に策定予定。
参考まで
計画策定の趣旨は
県民一人ひとりが生涯にわたって食を考える習慣を身につけ、
食を大切にする心を持ち、心身ともに健康で、豊かな人間性を育むことができるよう、
食育に関する施策を総合的かつ計画的に推進するため
国の動き 県の動き
H17.7 「食育基本法」施行
H18.3 「食育推進基本計画」策定 H19.3「いしかわ食育推進計画」策定 （H19～23）
H23.3 「第2次食育推進基本計画」策定 H24.5「第2次いしかわ食育推進計画」策定（H24～28）
H28.3 「第3次食育推進基本計画」策定 H29.3「第3次いしかわ食育推進計画」策定（H２９～R3）
R3.3 「第4次食育推進計画」策定 Ｒ4.3 「第4次いしかわ食育推進計画」策定（R4～８）
計画の位置づけ
・食育基本法の第17条第1項に定められた都道府県食育推進計画として石川県が作成するもの
・子どもの心身の健康を図るために、いしかわ子ども総合条例第76条第1項に定めれた石川県食育推進計画として作成
・いしかわ子ども総合条例に基づく「いしかわエンゼルプラン」や
健康増進法に基づく「いしかわ健康フロンティア戦略」等を整合的に策定
・県民がそれぞれの家庭、職場、地域等において自発的に食育に取り組むとともに、
その実践を促すため、県内の行政・教育・健康・福祉・農林漁業・職員関連事業に係る関係者・団体・事業者等が
取り組むべき内容をさだめたものです。
委員
金沢学院大学、北陸学院大学短期大学部
石川県PTA連合会、（福）石川県社会福祉協議会保育部会保育士会、（一社）石川県私立幼稚園協会
石川県小中学校長会、石川県高等学校長協会、石川県栄養教諭・学校栄養職員研究会
石川県料理学校協会、（公社）石川県栄養士会、（公社）石川県調理師会、（公社）石川県職員衛生協会
（公社）石川県看護協会、（公社）石川県医師会、（一社）石歯科医師会、（公社）石川県薬剤師会
いしかわ農業振興協議会、石川県農業法人協会、石川県農業協同組合中央会、（一社）石川県食品協会
（一社）金沢市中央市場運営協会、石川県漁業協同組合
石川県生活協同組合連合会、（公財）いしかわ結婚・子育て支援財団、石川県婦人団体協議会
（特非）消費者支援ネットワークいしかわ、石川県食生活改善推進協議会
担当部署
少子化対策監室、保健体育課、生涯学習課、生産流通課、農業基盤課、農業政策課、里山振興室、産業政策課
健康推進課、消費生活支援センター（生活安全課）、長寿社会課、薬事衛生課・食品安全対策室、危機対策課
資源循環推進課、温暖化・里山対策室
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計画の趣旨にもとづき、県内の関連する多くの専門家や事業者、団体などが集まり
5年ごとに見直しを行っています。
例年は計画に基づき実施された事業について年1回評価を行っています。
食に関して興味を持ってもらい、
心身ともに健康で、豊かな人間性を育むことができるように
それぞれの立場で実践活動を行っており、
石川県ホームページを始め情報発信しているのですが、
残念ながら、食育に対する関心度は、平成27年お81.1％から令和2年では79.2％となり、
目標の90％以上には届いておりません。
私たちの身体は私たちが食べた物でできています。
石川県の伝統的な食文化に興味を持ち、
バランスの取れた食生活をめざし、
健康寿命の延伸を図りたいものです！
食に感謝するとともに、食品ロスの削減や
災害時における食の備えについても
今回の推進計画には盛り込まれております。
パブリックコメントがありますので、
ご覧になり意見（声）をあげ
より良いものにしていきましょう！
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令和4年1月28日（金）１４：００～１６：００
石川県庁行政庁舎１１０１会議室
参加者 会場 5名、オンライン 14名 ／27名
議題 「第4次いしかわ食育推進計画（案）」について
「第4次いしかわ食育推進計画（案）」の施策の方向性と具体的な取り組み内容の
資料をもとに、目的別に意見交換を行い、概ね了承される。
今後2月にパブリックコメントを受け、最終確認は川村会長と担当課で行い3月に策定予定。
参考まで
計画策定の趣旨は
県民一人ひとりが生涯にわたって食を考える習慣を身につけ、
食を大切にする心を持ち、心身ともに健康で、豊かな人間性を育むことができるよう、
食育に関する施策を総合的かつ計画的に推進するため
国の動き 県の動き
H17.7 「食育基本法」施行
H18.3 「食育推進基本計画」策定 H19.3「いしかわ食育推進計画」策定 （H19～23）
H23.3 「第2次食育推進基本計画」策定 H24.5「第2次いしかわ食育推進計画」策定（H24～28）
H28.3 「第3次食育推進基本計画」策定 H29.3「第3次いしかわ食育推進計画」策定（H２９～R3）
R3.3 「第4次食育推進計画」策定 Ｒ4.3 「第4次いしかわ食育推進計画」策定（R4～８）
計画の位置づけ
・食育基本法の第17条第1項に定められた都道府県食育推進計画として石川県が作成するもの
・子どもの心身の健康を図るために、いしかわ子ども総合条例第76条第1項に定めれた石川県食育推進計画として作成
・いしかわ子ども総合条例に基づく「いしかわエンゼルプラン」や
健康増進法に基づく「いしかわ健康フロンティア戦略」等を整合的に策定
・県民がそれぞれの家庭、職場、地域等において自発的に食育に取り組むとともに、
その実践を促すため、県内の行政・教育・健康・福祉・農林漁業・職員関連事業に係る関係者・団体・事業者等が
取り組むべき内容をさだめたものです。
委員
金沢学院大学、北陸学院大学短期大学部
石川県PTA連合会、（福）石川県社会福祉協議会保育部会保育士会、（一社）石川県私立幼稚園協会
石川県小中学校長会、石川県高等学校長協会、石川県栄養教諭・学校栄養職員研究会
石川県料理学校協会、（公社）石川県栄養士会、（公社）石川県調理師会、（公社）石川県職員衛生協会
（公社）石川県看護協会、（公社）石川県医師会、（一社）石歯科医師会、（公社）石川県薬剤師会
いしかわ農業振興協議会、石川県農業法人協会、石川県農業協同組合中央会、（一社）石川県食品協会
（一社）金沢市中央市場運営協会、石川県漁業協同組合
石川県生活協同組合連合会、（公財）いしかわ結婚・子育て支援財団、石川県婦人団体協議会
（特非）消費者支援ネットワークいしかわ、石川県食生活改善推進協議会
担当部署
少子化対策監室、保健体育課、生涯学習課、生産流通課、農業基盤課、農業政策課、里山振興室、産業政策課
健康推進課、消費生活支援センター（生活安全課）、長寿社会課、薬事衛生課・食品安全対策室、危機対策課
資源循環推進課、温暖化・里山対策室
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計画の趣旨にもとづき、県内の関連する多くの専門家や事業者、団体などが集まり
5年ごとに見直しを行っています。
例年は計画に基づき実施された事業について年1回評価を行っています。
食に関して興味を持ってもらい、
心身ともに健康で、豊かな人間性を育むことができるように
それぞれの立場で実践活動を行っており、
石川県ホームページを始め情報発信しているのですが、
残念ながら、食育に対する関心度は、平成27年お81.1％から令和2年では79.2％となり、
目標の90％以上には届いておりません。
私たちの身体は私たちが食べた物でできています。
石川県の伝統的な食文化に興味を持ち、
バランスの取れた食生活をめざし、
健康寿命の延伸を図りたいものです！
食に感謝するとともに、食品ロスの削減や
災害時における食の備えについても
今回の推進計画には盛り込まれております。
パブリックコメントがありますので、
ご覧になり意見（声）をあげ
より良いものにしていきましょう！
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