米粉ＤＥおやつ！レシピ紹介～～～野々市生活学校

ずいぶん遅くなりましたが、８月８日（土）に開催した「米粉ＤＥおやつ！」
おいしいおやつが出来上がりました！

レシピを紹介します！
簡単ですので、皆さんも挑戦してみてください♡

♪みどりの蒸しパン♪


【材料】
　Ａ　　小松菜　　　　１００ｇ
　　　　牛乳　　　　　　７０ＣＣ
　　　　スキムミルク　　２０ｇ
　　　　卵　　　　　　　　２個
　　　　砂糖　　　　　１２０ｇ
　　　　サラダ油　　　　２０ｇ
　　　　塩　　　　　　ひとつまみ

　Ｂ　　米粉　　　　　　１６０ｇ
　　　　ベーキングパウダー　８ｇ
　　　　重曹　　　　　　　　４ｇ
　　


＜作り方＞
①小松菜は１０センチぐらいに切っておく
　卵は割って箸で混ぜておく

②Ａの材料をミキサーに全部入れよく混ぜる

③次に、Ｂの材料を入れ混ぜる

④アルミのカップに材料を８分目ほど入れる

⑤蒸し器で約１０分程度蒸す。竹ぐしをさし、何もついてこなかったらＯＫ！


♪クレープ♪


【材料】
　　　米粉　　　８０ｇ
　　　砂糖　　　３０ｇ
　　　牛乳　　２５０ｇ
　　　サラダ油　１０ｇ
　　　卵　　　　　２個

　トッピング
　　　ホイップクリーム　　１本
　　　バナナ　　　　　　　１／４本
　　　チョコレートソース　１本
　　　ゆであずき缶　　　　１缶
　　　チョコスプレー　　　適宜


＜作り方＞
①ボールに材料をすべて入れ、よく混ぜる

②熱したホットプレートで焼く。焼けた生地は冷やしておく

③お好みでトッピングの材料を入れて巻く！外側も可愛いく飾って！

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米粉は小麦粉と違いいくら混ぜてもグルテンがないため粘り気がでない。
だから失敗なし！！というわけ。
簡単な手作りおやつ。試してみてください。

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