気分の蓄話2

うどんにはちくわのてんぷらじゃろ

串カツっておかず?

2022-03-13 | うどんのことなど

仁尾町「フジ」

近所で働く人たちが昼に定食(うどん+飯+日替わりおかず)を食べる店

この日は串カツ…

 

ご飯モノは要らんのでちょっとヒネってカレーうどん480円

よく煮込んであるけど、それでも腱の部分がまだ堅い(おそらくにて柔らかくするのは不可能であろう)スジ肉とマッシュルームのみ確認できる具。甘ったるくなく辛すぎない、うどん食堂にあるまじきいい感じのルー。細めで作り置きながら適度にコシの残る麺旨し。これなら、また今度勇気を出して醤油うどんなど…

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うっかりそのまま帰りそう

2022-03-13 | 食べたんだからしょうがない

醤ラーメン「くうかい」観音寺店

居酒屋と二毛作な高瀬店に対し、こちらは持ち帰り餃子併設。

 

あっさり系「空」760円

スープは醤油のコクがしっかり味わえるタイプというか、ほとんど醤油味

麺がサクサクなのは個人的には好みでない

普通に席に案内されて、普通に注文を取り、さて入口付近のATMみたいな機械はなんじゃろうと思ったら

帰りに伝票を機械に通して、セルフで支払うシステム。ボ〜っとしてると失敗するぞい

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