ちょっとした違和感

今月25日オープンの「こがね製麺所　観音寺店」

朝は10時までかけうどん100円　

オープン祝いの末広がりタコ天120円足しても220円

あっという間の県内12店舗め。ちなみに香川県内で「こだわり麺や」は9店、「はなまる」13店「たも屋」は6店
「まるいち」は…まだあるんか？

まあ、うどんはいつもどおりとして、チエーン展開始めるとどこもしだいに大声張り上げるねえ。
元気なのはいいけど、もう少し調理に集中しろよって気にならんでもない。



高松にわたって三越「大九州展」に出店の博多とんこつ「らーめん二男坊」
「福岡ラーメン総選挙第一位」って触れ込みだが、よく見ると2009年のことらしい。5年も前じゃん

半熟煮玉子豚骨らーめん 850円　本店では700円
たしかに臭みのないスッキリしたスープではある。ただこれが九州ナンバーワン、と言い切られると「他の店はなんしょんな」ってことになるかねぇ。

麺も悪くはないが、やっぱりこの手の極細麺苦手。